Café Cremoso com Doce de Leite é a dica da Melitta e Maisena para você se esquentar no inverno

Para as semanas mais frias, a receita de café com ingredientes especiais traz uma explosão de sabores ao paladar

O café é muito mais do que uma simples bebida para grande parte da população mundial; é um verdadeiro ritual que desperta os sentidos e proporciona momentos de prazer e reflexão. Seja apreciado ao amanhecer para impulsionar as energias ou como uma pausa revigorante durante o dia, o café tem o poder de transformar instantes corriqueiros em ocasiões especiais. E, para aqueles que buscam elevar essa experiência a um novo patamar, a combinação irresistível de sabores do café cremoso de doce de leite surge como uma promessa de deleite para os paladares mais exigentes.

A mistura dos aromas intensos do café com a suavidade e doçura característicos do doce de leite é uma sinfonia de sabores que surpreende até mesmo os apreciadores mais tradicionais da bebida. Neste artigo, mergulharemos na história e na arte de preparar esse café cremoso de doce de leite, explorando suas origens, sua popularidade crescente e as nuances que o tornam uma verdadeira indulgência para os amantes de café.

Café Cremoso de Doce de Leite: Uma Deliciosa Experiência para os Amantes de Café

Combinações de ingredientes ao preparar um café podem agradar diversos paladares. Ingredientes doces, na versão quente da bebida, é uma opção que mantém aquecido e proporciona sensação de aconchego.

Com a receita Café Cremoso Doce de Leite, oferecida pela Melitta, Maizena e Recepedia, é possível combinar toques doces e fortes, em uma mistura ao sabor original do café. Confira, abaixo, mais sobre o preparo que leva a versão solúvel do café fresquinho para sentir mais a vida:

CAFÉ CREMOSO DOCE DE LEITE

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes:

• ¼ xícara (chá) de açúcar
• 1 e meia colher (chá) de café solúvel Melitta Tradicional
• ¼ xícara (chá) de água fervente
• 2 colheres (sopa) de doce de leite
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA

Modo de Preparo:

1. Na tigela da batedeira, coloque o açúcar e o café solúvel Melitta Tradicional, e misture. Junte a água fervente e bata por 15 minutos, ou até ficar volumoso, parecendo um merengue. Reserve.
2. Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho MAIZENA, e misture bem até dissolver.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 3 minutos, ou até ferver.
4. Disponha o doce de leite no fundo de duas xícaras, distribua o creme de MAIZENA e depois finalize com a espuma de café.

A receita Café Cremoso Doce de Leite é fruto de uma parceria inédita da Melitta com a Maizena e integra uma websérie com seis episódios. Você encontra essa e as outras 5 receitas da série no site Recepedia. Os conteúdos trazem opções de cafés fresquinhos e cremosos que utilizam produtos das duas marcas.

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Sobre a empresa Melitta

Multinacional alemã presente em mais de 100 países, a Melitta é uma companhia que oferece aos consumidores produtos de qualidade para o preparo e o consumo de café. No Brasil, a marca Melitta tem um portfólio completo para quem aprecia o melhor café fresquinho: cafés torrados e moídos, filtros de papel, acessórios para preparo de café, espresso em cápsulas, café solúvel e bebidas instantâneas.

Além disso, detém as marcas Café Bom Jesus e Café Barão. Fundada em 1908, em Dresden, por Melitta Bentz, criadora do primeiro filtro de papel para coar café, hoje a Melitta tem no Brasil o 2º maior mercado. Melitta, café fresquinho para sentir mais a vida.

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Aprenda a fazer um Paçocafé para aproveitar o arraial junino

Melitta e Maizena oferecem café com gostinho de campo para sentir mais a vida em receita inédita

Não se pode negar que o doce de leite e a paçoca são típicos das comemorações do arraial e festas juninas. As especiarias também estão presentes nas cidades de interior e remetem àquela sensação gostosa do campo. Além disso, as guloseimas relembram sobremesas feitas na casa da vó ou de uma viagem para regiões em que o São João é bastante comemorado pelo País.

Levando em conta que tanto o doce de leite como a paçoca podem despertar a memória por meio do paladar, a Melitta®, em uma parceria com a Maizena® e Recepedia, traz aos consumidores uma receita de café fresquinho para aquecer, aguçar os sentidos e sentir mais a vida em meio às comemorações de arraial.

A dica de bebida quentinha leva o café Sabor da Fazenda, feito com grãos selecionados e torra diferenciada, que entrega um café com aroma marcante e sabor equilibrado, lembrando os consumidos nas fazendas. Confira:

PAÇOCAFÉ

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 5 minutos

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de doce de leite
• 2 paçocas
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ colher (sopa) de café Melitta^® Sabor da Fazenda
• 1 colher (sopa) de amido de milho MAIZENA^®
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Chantilly

Modo de Preparo:

1 Decore a borda de uma xícara com o doce de leite e depois polvilhe com metade de uma das paçocas. Reserve.

2 Em uma panela, coloque o leite, o café Melitta® Sabor da Fazenda coado, o amido de milho MAIZENA^®, o açúcar e a meia paçoca restante. Misture bem.

3 Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 3 minutos ou até ferver.

4 Cozinhe por mais 1 minuto, retire do fogo e sirva na xícara reservada.

5 Finalize com o chantili e decore com a outra paçoca.

Dica: também é possível preparar a bebida no micro-ondas. Em uma caneca ou copo próprios para micro-ondas, misture todos os ingredientes e esquente, na potência alta, por 1 minuto. Retire, misture e volte ao micro-ondas por 30 segundos. Mexa bem e sirva.

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O Melitta® Sabor da Fazenda tem em seu blend o café como é colhido na fazenda, mantendo as características originais vindas do campo. Para o produto, a marca prioriza parte da compra dos grãos diretamente do produtor ou de cooperativas de cafeicultores, como forma de valorizar o trabalho coletivo.

A receita Paçocafé é fruto de uma parceria inédita da Melitta® com a Maizena® e integra uma websérie com seis episódios. Você encontra essa as outras 5 receitas da série no site Recepedia. Os conteúdos trazem opções de cafés fresquinhos e cremosos que utilizam produtos das duas marcas.

Sobre a empresa Melitta®

Multinacional alemã presente em mais de 100 países, a Melitta® é uma companhia que oferece aos consumidores produtos de qualidade para o preparo e o consumo de café. No Brasil, a marca Melitta® tem um portfólio completo para quem aprecia o melhor café fresquinho: cafés torrados e moídos, filtros de papel, acessórios para preparo de café, espresso em cápsulas, café solúvel e bebidas instantâneas.

Além disso, detém as marcas Café Bom Jesus e Café Barão. Fundada em 1908, em Dresden, por Melitta Bentz, criadora do primeiro filtro de papel para coar café, hoje a Melitta® tem no Brasil o 2º maior mercado. Melitta®, café fresquinho para sentir mais a vida.

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A Melitta e Maizena criam receita incrível de Mocha Caramelo, bora conferir essa collab saborosa!

Duas marcas consagradas brasileiras inventam um novo jeito de tomar um café gostoso e cheio de sabor.

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Melitta e Maizena criam receita incrível

Mocha Caramelo é a dica da Melitta e Maizena que combina sal e caramelo com café

Marcas oferecem receita com ingredientes inusitados
Para os que curtem uma combinação inusitada de ingredientes no preparo do café, testar novas receitas e sabores pode ser uma boa pedida. Pensando nisso, a Melitta, Maizena e Recepedia oferecem a receita Mocha Caramelo, bebida feita com o café o Melitta Stacatto;

Ingredientes como sal, caramelo, café espresso e amido de milho são alguns dos que integram a receita. Confira, abaixo:

MOCHA CARAMELO

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes:

• meia xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• meia xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho MAIZENA
• 1 dose de café expresso Melitta Staccato

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até começar a derreter. Mexa de vez em quando com uma colher para que o açúcar derreta uniformemente.
2. Quando todo o açúcar estiver derretido e com a coloração dourada escura, coloque a manteiga e o creme de leite. Diminua o fogo e misture bem até que forme uma calda lisa e homogênea.
3. Polvilhe o sal, retire do fogo e distribua o caramelo no fundo de duas xícaras. Reserve.
4. Dissolva o amido de milho MAIZENA no leite, divida entre duas xícaras altas e leve ao micro-ondas, potência alta, por 40 segundos.
5. Retire do micro, misture bem e adicione em cada xícara uma dose (40ml) do café expresso Melitta Staccato. Sirva!

Confira a receita de Café Mocha Caramelo aqui!

A receita Mocha Caramelo é fruto de uma parceria inédita da Melitta com a Maizena e integra uma websérie com seis episódios. Você encontra essa e as outras 5 receitas da série no site Recepedia. Os conteúdos trazem opções de cafés fresquinhos e cremosos que utilizam produtos das duas marcas.

Sobre a empresa Melitta

Multinacional alemã presente em mais de 100 países, a Melitta é uma companhia que oferece aos consumidores produtos de qualidade para o preparo e o consumo de café.

No Brasil, a marca Melitta tem um portfólio completo para quem aprecia o melhor café fresquinho: cafés torrados e moídos, filtros de papel, acessórios para preparo de café, espresso em cápsulas, café solúvel e bebidas instantâneas.

Além disso, detém as marcas Café Bom Jesus e Café Barão. Fundada em 1908, em Dresden, por Melitta Bentz, criadora do primeiro filtro de papel para coar café, hoje a Melitta tem no Brasil o 2º maior mercado. Melitta, café fresquinho para sentir mais a vida.

Sobre Maizena

Há mais de 130 anos no Brasil, Maizena é a marca número um de amido de milho, incrivelmente versátil na hora do preparo de vários pratos leves e suaves.

Maizena é uma marca Unilever que oferece grandes possibilidades de receitas, tanto doces quanto salgadas. Ela, por exemplo, pode ser usada não só para o tradicional mingau ou bolo, mas também no preparo de cafés cremosos, batatinhas fritas crocantes e pudins no ponto certo. Maizena, faz mais do que você imagina!

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fonte: Ketchum

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