Faça Doce de Leite Caseiro na Air Fryer: Simples e Delicioso!

Se você é um amante de doces e possui uma air fryer em casa, está prestes a descobrir uma maneira simples e deliciosa de fazer doce de leite caseiro. A air fryer, conhecida por preparar pratos crocantes e saborosos com pouco ou nenhum óleo, agora pode ser sua aliada na criação dessa sobremesa clássica e amada por muitos.

Neste guia, vamos mostrar como transformar uma simples lata de leite condensado em um doce de leite irresistível em apenas alguns passos. Preparado para essa experiência culinária? Vamos lá!

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Faça Doce de Leite Caseiro na Air Fryer: Simples e Delicioso!

Os Ingredientes Necessários

Antes de começarmos, certifique-se de ter os seguintes ingredientes à mão:

• 1 lata de leite condensado
• Um recipiente de vidro resistente ao calor, como um refratário ou uma tigela.

Agora que você reuniu tudo o que precisa, vamos ao passo a passo para criar o seu doce de leite caseiro na air fryer.

Passo 1: Prepare Sua Air Fryer

A primeira etapa é garantir que sua air fryer esteja pronta para o trabalho. Embora seja uma ferramenta prática, é importante escolher o recipiente certo para essa receita. Opte por um recipiente de vidro que seja seguro para uso no forno.

Passo 2: Coloque a Lata de Leite Condensado

Com o recipiente de vidro escolhido, coloque a lata de leite condensado dentro dele. Não é necessário abrir a lata neste momento; mantenha-a fechada.

Passo 3: Configure Sua Air Fryer

Agora, é hora de ajustar as configurações da sua air fryer. Defina a temperatura para 160ºC e programe o tempo para 20 minutos. Esta etapa inicial é fundamental para iniciar o processo de caramelização do leite condensado.

Passo 4: Acompanhe o Progresso

Com a air fryer em ação, você pode acompanhar o progresso através da janela ou da tampa da sua máquina. Fique atento e, após 20 minutos, use um pano de prato ou luvas de cozinha para cuidadosamente retirar o recipiente de vidro da air fryer. Lembre-se de que estará quente!

Passo 5: Verifique a Textura

Ao retirar o recipiente, dê uma boa mexida no leite condensado para verificar a textura. Se ainda estiver muito líquido, coloque-o novamente na air fryer por mais 10 minutos. A ideia é alcançar a consistência perfeita do doce de leite.

Passo 6: Deixe Esfriar e Aproveite

Depois de retirar o doce de leite da air fryer e obter a consistência desejada, deixe-o esfriar. Para os mais ansiosos, você pode acelerar esse processo colocando o doce de leite na geladeira por um tempo. Uma vez resfriado, o doce de leite está pronto para ser apreciado de diversas maneiras. Espalhe-o no pão, sirva com frutas frescas, utilize como recheio para bolos ou simplesmente deguste com uma colher.

Conclusão: Um Toque Caseiro na Air Fryer

Fazer doce de leite caseiro na air fryer é uma maneira incrivelmente simples e gratificante de criar uma sobremesa deliciosa. Com apenas uma lata de leite condensado e alguns passos fáceis, você pode desfrutar do sabor irresistível do doce de leite fresco em casa.

Experimente esta receita e descubra como a air fryer pode ser uma aliada na sua jornada culinária. Bon appétit!

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Café Cremoso com Doce de Leite é a dica da Melitta e Maisena para você se esquentar no inverno

Para as semanas mais frias, a receita de café com ingredientes especiais traz uma explosão de sabores ao paladar

O café é muito mais do que uma simples bebida para grande parte da população mundial; é um verdadeiro ritual que desperta os sentidos e proporciona momentos de prazer e reflexão. Seja apreciado ao amanhecer para impulsionar as energias ou como uma pausa revigorante durante o dia, o café tem o poder de transformar instantes corriqueiros em ocasiões especiais. E, para aqueles que buscam elevar essa experiência a um novo patamar, a combinação irresistível de sabores do café cremoso de doce de leite surge como uma promessa de deleite para os paladares mais exigentes.

A mistura dos aromas intensos do café com a suavidade e doçura característicos do doce de leite é uma sinfonia de sabores que surpreende até mesmo os apreciadores mais tradicionais da bebida. Neste artigo, mergulharemos na história e na arte de preparar esse café cremoso de doce de leite, explorando suas origens, sua popularidade crescente e as nuances que o tornam uma verdadeira indulgência para os amantes de café.

Café Cremoso de Doce de Leite: Uma Deliciosa Experiência para os Amantes de Café

Combinações de ingredientes ao preparar um café podem agradar diversos paladares. Ingredientes doces, na versão quente da bebida, é uma opção que mantém aquecido e proporciona sensação de aconchego.

Com a receita Café Cremoso Doce de Leite, oferecida pela Melitta, Maizena e Recepedia, é possível combinar toques doces e fortes, em uma mistura ao sabor original do café. Confira, abaixo, mais sobre o preparo que leva a versão solúvel do café fresquinho para sentir mais a vida:

CAFÉ CREMOSO DOCE DE LEITE

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes:

• ¼ xícara (chá) de açúcar
• 1 e meia colher (chá) de café solúvel Melitta Tradicional
• ¼ xícara (chá) de água fervente
• 2 colheres (sopa) de doce de leite
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA

Modo de Preparo:

1. Na tigela da batedeira, coloque o açúcar e o café solúvel Melitta Tradicional, e misture. Junte a água fervente e bata por 15 minutos, ou até ficar volumoso, parecendo um merengue. Reserve.
2. Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho MAIZENA, e misture bem até dissolver.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 3 minutos, ou até ferver.
4. Disponha o doce de leite no fundo de duas xícaras, distribua o creme de MAIZENA e depois finalize com a espuma de café.

A receita Café Cremoso Doce de Leite é fruto de uma parceria inédita da Melitta com a Maizena e integra uma websérie com seis episódios. Você encontra essa e as outras 5 receitas da série no site Recepedia. Os conteúdos trazem opções de cafés fresquinhos e cremosos que utilizam produtos das duas marcas.

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Sobre a empresa Melitta

Multinacional alemã presente em mais de 100 países, a Melitta é uma companhia que oferece aos consumidores produtos de qualidade para o preparo e o consumo de café. No Brasil, a marca Melitta tem um portfólio completo para quem aprecia o melhor café fresquinho: cafés torrados e moídos, filtros de papel, acessórios para preparo de café, espresso em cápsulas, café solúvel e bebidas instantâneas.

Além disso, detém as marcas Café Bom Jesus e Café Barão. Fundada em 1908, em Dresden, por Melitta Bentz, criadora do primeiro filtro de papel para coar café, hoje a Melitta tem no Brasil o 2º maior mercado. Melitta, café fresquinho para sentir mais a vida.

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Aproveite o desconto no Dulce de leche da Havanna!

50% de desconto no Dulce de Leche da Havanna

Havanna oferece descontos de até 50% no seu famoso Dulce de Leche

De 15 de junho a 31 de julho, rede de cafeterias promove experimentação de suas três versões: 170g, 420g e 700g

Os apaixonados por doce de leite já podem comemorar. A Havanna – marca sinônimo de cafés, alfajores e do tradicional Dulce de Leche para os brasileiros que visitam a Argentina – lançou nesta quinta-feira (15) uma promoção especial com descontos de até 50% para quem ama o seu famoso Dulce de Leche. A oferta é válida por tempo limitado em três versões (170g, 420g e 700g), nas lojas físicas e também no e-commerce, com entrega em todo o Brasil.
Até 31 de julho, na compra do doce de leite de 700g (a partir de R＄ 52,90), o cliente ganha 50% de desconto na segunda unidade. No pedido do doce de leite de 420g (a partir de R＄ 36,50), o desconto é de 40%. Já para quem comprar o doce de leite de 170g, leva 30% de desconto na segunda unidade.
Indicado para provar puro, em colher, ou combinado a outras sobremesas, inclusive no período de festas juninas, o doce de leite Havanna é produzido de forma artesanal com leite puro, o que garante cremosidade, sabor único e reconhecimento em diversas premiações como o melhor Dulce de Leche.

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Pão de Queijo de Liquidificador: uma receita simples e deliciosa (6 ingredientes)

“Elegemos o nosso carro-chefe para trazer um sabor especial durante os dias de inverno. É um doce versátil, que vai bem em variados momentos, e permite gerar experimentação a novos públicos”, destaca Camila Akutsu, gerente-geral de Marketing da Havanna.

Para localizar a loja Havanna mais próxima, acesse aqui!

Sobre a Havanna

Fundada em 1939 na Argentina, como uma fábrica de alfajores, a Havanna é uma rede de cafeteria referência em iguarias argentinas. Reconhecida por seu doce de leite e alfajores, a empresa está presente em 2500 pontos de venda em 12 países. No Brasil, a rede conta com mais de 200 unidades em operação, sendo a maior parte em modelo de franquia.

Além dos produtos heroes, a marca trabalha com snacks; tabletes; panetones; empanadas e os deliciosos Havannets, cones recheados de doce de leite. A Havanna tem como missão ofertar conforto, acessibilidade, inovação e sabores que sejam fiéis aos seus principais pilares: alfajor, doce de leite e Argentina.

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Havanna com promoção especial no Dia nacional do Café?

Símbolo de acolhimento, início de uma boa conversa ou energia pra vencer o dia, o café faz parte do dia a dia de milhares de brasileiros. Tamanha a sua importância, no dia 24 de maio é celebrado o Dia Nacional do Café. Atualmente, o Brasil é o maior produtor do grão, posto que ocupa há mais de 150 anos, sendo Minas Gerais o estado responsável por 50% da produção nacional.

Reconhecida por proporcionar experiências memoráveis com o tradicional café espresso, a Havanna – tradicional cafeteria de origem Argentina que está no coração dos brasileiros pelos seus alfajores e pelo melhor Dulce de Leche do mundo – preparou uma homenagem aos apaixonados pelo café lançando uma promoção especial em comemoração à data.

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A rede de cafeterias possui um blend exclusivo da região do Cerrado Mineiro, em parceria com a 3 corações, oferecendo uma experiência sensorial diferenciada e especializada aos apreciadores de café expresso. Os grãos Havanna são provenientes de terroirs nobres e cultivados com alta tecnologia, controle e qualidade que valorizam o aroma e sabores ricos, delicados e complexos do café.

Até o dia 30 de maio, na compra de 1 café moído 250g (a partir de R＄ 23,00) ou a caixa de cápsulas de Cappuccino Doce de Leite Havanna 3 corações (a partir de R＄ 21,90) o cliente ganha 30% de desconto na segunda unidade do mesmo item. A promoção é válida nas lojas físicas e no e-commerce da marca (Clique aqui).

“O café é a bebida mais consumida no mundo depois da água, desempenhando um papel relevante no conceito do nosso negócio. Convidamos os apreciadores desta bebida tão inclusiva a se reunirem com seus amigos e familiares e aproveitarem o momento Havanna com o melhor café nacional”, diz Camila Akutsu, gerente de Marketing da Havanna no Brasil.

A rede conta com mais de 200 unidades em todo o Brasil. Clique aqui e conheça a loja mais próxima.

Sobre a Havanna

Fundada em 1939 na Argentina, como uma fábrica de alfajores, a Havanna é uma rede de cafeteria referência em iguarias argentinas. Reconhecida por seu doce de leite e alfajores, a empresa está presente em 2500 pontos de venda em 12 países.

No Brasil, a rede conta com mais de 200 unidades em operação, sendo a maior parte em modelo de franquia. Além dos produtos heroes, a marca trabalha com snacks; tabletes; panetones; empanadas e os deliciosos Havannets, cones recheados de doce de leite.

A Havanna tem como missão ofertar conforto, acessibilidade, inovação e sabores que sejam fiéis aos seus principais pilares: alfajor, doce de leite e Argentina.

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Com o início do mês das noivas, a Havanna — tradicional cafeteria de origem Argentina que está no coração dos brasileiros pelos seus alfajores e pelo melhor Dulce de Leche do mundo — traz uma novidade para o cardápio que promete deixar todos os consumidores apaixonados, principalmente os noivos: o bem-casado assinado pela Chef Carole Crema, um dos principais nomes da confeitaria brasileira.

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Havanna e Chef Carole Crema lançam bem-casado em comemoração ao Mês das Noivas

Símbolo de sorte, o bem-casado está presente em todos os casamentos. A tradição indica que, ao presentear os convidados com o doce, os noivos terão muita união, cumplicidade, felicidade e prosperidade. A lembrança indispensável nos casamentos logo se tornou amada pelos brasileiros que a adicionaram em outras grandes comemorações.

Agora, além das datas importantes, o doce também pode ser saboreado, em edição limitada, durante um café em uma das unidades Havanna, acompanhado de um cappuccino ou bebida gelada. O bem-casado Havanna é formado por duas camadas de pão de ló macias e leves envoltas por uma calda de açúcar, recheado com o melhor Dulce de Leche Havanna. União que se completa perfeitamente, assim como um casal apaixonado.

“Uma sobremesa delicada, saborosa e reconhecida pelo recheio de Doce de Leite não poderia ficar fora do nosso cardápio. Nos unimos a Carole Crema para desenvolver a melhor proposta de bem-casado do mercado combinando com o melhor Dulce de Leche. O mais gostoso é ver como o doce proporciona um momento que relembra diversas memórias de festividades nos consumidores”, conta Camila Akutsu, gerente de Marketing da Havanna no Brasil.

Em mais de 200 lojas do Brasil, a nova sobremesa de 30g está disponível a partir de R＄ 8,50. Clique aqui e descubra a unidade mais próxima de você!

Sobre a Havanna

Fundada em 1939 na Argentina, como uma fábrica de alfajores, a Havanna é uma rede de cafeteria referência em iguarias argentinas. Reconhecida por seu doce de leite e alfajores, a empresa está presente em 2500 pontos de venda em 12 países. No Brasil, a rede conta com mais de 200 unidades em operação, sendo a maior parte em modelo de franquia.

Além dos produtos heroes, a marca trabalha com snacks; tabletes; panetones; empanadas e os deliciosos Havannets, cones recheados de doce de leite. A Havanna tem como missão ofertar conforto, acessibilidade, inovação e sabores que sejam fiéis aos seus principais pilares: alfajor, doce de leite e Argentina.

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Você ainda está na dúvida sobre qual marca comprar seu ovo de Páscoa? Será que a Havanna tem os ovos de Páscoa mais gostosos?

Bora conferir tudo sobre os ovos de Páscoa que cada vez mais vem conquistando os brasileiros.

Próximo dia 9 de abril é comemorada a famigerada Páscoa, e não ter um chocolate gostoso para comer não dá né!

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Havanna tem os ovos de Páscoa mais gostosos

Havanna sugere duas versões saborosas para a Páscoa

Ovos ao leite e meio amargo de 426g estão disponíveis nas lojas físicas e no e-commerce Havanna

A Havanna, sinônimo de cafés, alfajores e do tradicional Dulce de Leche para os brasileiros que visitam a Argentina, preparou uma coleção repleta de novidades deliciosas para uma Páscoa muito mais Dulce.

“A Páscoa é uma das principais datas para Havanna e a oportunidade para combinar versões campeãs com sabor e texturas que harmonizam com o melhor doce de leite. Nossa expectativa é crescer 15% em relação à Páscoa do último ano”, conta Camila Akutsu, gerente de Marketing da Havanna no Brasil.

Para a celebração, a marca tem duas sugestões de sabores tradicionais: ao leite e meio amargo. O clássico e saboroso Ovo de Chocolate ao Leite (426g) com muito recheio de Dulce de Leche é acompanhado de 4 minicorazones de chocolate com recheio de doce de leite. O Meio Amargo (426g) é perfeito para os amantes do sabor marcante do chocolate 70% cacau e também traz 4 minicorazones de chocolate com recheio de doce de leite. Os dois ovos estão disponíveis a partir de R＄ 119,90.

A coleção completa da Páscoa Havanna está sendo vendida em todas as lojas Havanna espalhadas pelo Brasil. Para comprar pelo site, acesse.

Promoção de Páscoa — Na compra de dois ovos de 426g, os consumidores ganham uma Mini Colomba de Dulce de Leche de 150g. A promoção é válida enquanto durarem os estoques.

 

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Sobre a Havanna

Fundada em 1939 na Argentina, como uma fábrica de alfajores, a Havanna é uma rede de cafeteria referência em iguarias argentinas. Reconhecida por seu doce de leite e alfajores, a empresa está presente em 2500 pontos de venda em 12 países.

No Brasil, a rede conta com mais de 200 unidades em operação, sendo a maior parte em modelo de franquia. Além dos produtos heroes, a marca trabalha com snacks; tabletes; panetones; empanadas e os deliciosos Havannets, cones recheados de doce de leite.

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A Domino’s Pizza Brasil lançou, nesta última segunda-feira (20), a sobremesa Canela Bites, já disponível nas lojas e canais digitais.

Bora conferir tudo sobre essa nova sobremesa da maior rede de pizzarias do mundo.

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Domino´s Pizza lança nova sobremesa com experiência sensorial

Domino’s Pizza lança Canela Bites, sobremesa que promete experiência sensorial

Feita para ser compartilhada, novidade chega a lojas de todos o país no dia 20 de março

Deliciosa, sensorial e pensada para compartilhar! A Domino’s Pizza, maior rede de pizzarias do mundo, chega com um lançamento que promete uma experiência interessante aos Dodô Lovers: a sobremesa Canela Bites. 16 Pedacinhos de massa pan envoltos em açúcar e canela, com três opções de cobertura — doce de leite, chocolate ou Ovomaltine®. —, a novidade poderá ser degustada em lojas de todo o país a partir do dia 20 de março.

A sobremesa foi pensada para ser saboreada logo após uma pizza Domino’s quentinha, formando a harmonização perfeita. Essa é apenas uma das novidades que a rede prepara para este ano.

“A massa do Canela Bites é leve, crocante e macia e, combinada ao sabor adocicado dos outros ingredientes, encontra um equilíbrio que deve agradar diferentes paladares. E uma dica importante: a nossa nova sobremesa foi feita para se comer com a mão, aguçando o paladar e as percepções sensoriais”, conta Eduardo Ribeiro, Diretor Comercial da rede.

Com a novidade, elaborada a partir de experiências da rede em mercados de outros países, a rede também espera elevar seu ticket médio por pedido.

O valor da sobremesa é de R＄ 21,90. O lançamento está disponível para pedidos feitos na loja, telefone e em todos os canais online.

Sobre a Domino’s Pizza

Maior rede de pizzarias do mundo, a Domino’s é uma empresa de tecnologia que vende pizzas.

No Brasil, é líder em número de lojas e desenvolve soluções que transformam a experiência do consumidor e os processos de gestão e produtividade.
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Fini e Havanna se unem para lançamento exclusivo de ovo de Páscoa

A novidade traz um ovo de chocolate ao leite com recheio de doce de leite e beijos de morango
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Fini e Havanna com lançamento de Páscoa

A Fini, marca líder no segmento de candies, se uniu à Havanna, tradicional rede de cafeterias argentina, para deixar a Páscoa mais doce e irresistível, com um produto que une os sabores e qualidades de ambas as marcas em um lançamento exclusivo. O ovo de páscoa de chocolate ao leite tem metade recheada de doce de leite Havanna e outra com um dos produtos mais icônicos e queridos da Fini, o Beijo de morango.

O doce tem 165 gramas e vem embalado em um pacote colorido que traz juventude e ousadia e promete ser amado por todas as idades. O ovo é acompanhado de balas de gelatina Mini Beijos Fini e pode ser adquirido a partir de R＄ 49,90 nas mais de 200 lojas Havanna espalhadas pelo Brasil ou no e-commerce da marca, até quando durarem os estoques.

“A parceria com a Havanna nos deixa muito animados, principalmente por nos permitir participar de forma mais expressiva da Páscoa, que é uma data tão relevante para o varejo. Unir marcas tão icônicas e desejadas é sinônimo de surpresa, qualidade, sabor e felicidade. E são, justamente, esses propósitos e entregas que queremos proporcionar, cada vez mais, aos nossos consumidores”, explica Raquel Paternesi, diretora de marketing global da The Fini Company.

Ao adquirir o ovo de Páscoa, em qualquer loja Havanna, os consumidores ganham 10% de desconto para utilizar, exclusivamente, nas compras realizadas nos quiosques e lojas físicas da Fini.

“Ao unir as marcas, queremos proporcionar um sabor único e delicioso combinando produtos icônicos e campeões de vendas como o Dulce de Leche Havanna e a bala Beijos Fini para encantar públicos de diversas idades nessa Páscoa. Acreditamos que o Ovo Havanna + Fini entrará para a lista de favoritos dos consumidores”, comemora Camila Akustsu, gerente de marca de Havanna no Brasil, em referência ao lançamento de co-branding.

Sobre a Fini

Fini é líder no segmento de candies no Brasil e faz parte da marca global The Fini Company. Com o propósito de encantar, a marca está presente em mais de cem países e conquistou a posição de uma das principais produtoras mundiais de balas de gelatina, marshmallows, tubes e chicles.

Em 2021, completou 50 anos na Espanha e 20 anos no Brasil, com presença em importantes canais de vendas do varejo, plataformas de delivery, e-commerce, cinemas, parques e franquias em todo o País.

Sobre a Havanna

Fundada em 1939 na Argentina, como uma fábrica de alfajores, a Havanna é uma rede de cafeteria referência em iguarias argentinas. Reconhecida por seu doce de leite e alfajores, a empresa está presente em 2500 pontos de venda em 12 países.

No Brasil, a rede conta com mais de 200 unidades em operação, sendo a maior parte em modelo de franquia. Além dos produtos heroes, a marca trabalha com snacks, tabletes, panetones, empanadas e os deliciosos Havannets, cones recheados de doce de leite.

A Havanna tem como missão ofertar conforto, acessibilidade, inovação e sabores que sejam fiéis aos seus principais pilares: alfajor, doce de leite e Argentina.

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fonte: rpma

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No Dia Internacional da Mulher, Häagen-Dazs lança campanha global homenageando sua fundadora
No Brasil, as redes sociais da marca irão dar destaque ao papel que Rose Mattus teve no crescimento do negócio desde os anos 60.

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Häagen-Dazs com campanha mundial no Dia Internacional da Mulher

Reuben Mattus criou o sorvete, mas foi sua mulher, Rose Mattus, quem realmente fez a Häagen-Dazs. Para celebrar o Dia Internacional da Mulher, comemorado em 8 de março, a marca de sorvete da General Mills tem o orgulho de homenagear a fundadora pioneira da Häagen-Dazs com uma iniciativa em diversos países. A ação quer dar luz à contribuição relativamente desconhecida de Rose para a marca com a hashtag #WomenWhoDontHoldBack, fazendo referência e aclamando mulheres que não se intimidam e lideram grandes movimentos e negócios.

A campanha marca o lançamento do concurso “The Rose Project”, que irá destinar US＄100 mil para mulheres pioneiras e empreendedoras, honrando o legado de Rose. A ação — válida nos países mencionados no hotsite — dá oportunidade a mulheres anônimados participarem ou indicarem aquelas que merecem reconhecimento por seus pioneirismos, conquistas e contribuições sociais. A partir de 50 nomes selecionados pela marca, 5 ganhadoras receberão US＄20 mil para que continuem seus projetos, desenvolvam seu potencial ou até mesmo destinem para uma causa pela qual são apaixonadas.

As ações para o Dia Internacional da Mulher também contam com o rebrand global da marca para homenagear a contribuição de Rose. Nas lojas estrangeiras, uma edição limitada customizada para a data irá contar com mensagem e imagem de Rose, acompanhando o icônico logotipo da Häagen-Dazs. Esses pontos de venda também oferecerão gratuitamente colheres do sorvete de baunilha Häagen-Dazs, sabor favorito de Rose. O conceito visual nas embalagens estrangeiras será estendido para as plataformas digitais brasileiras durante todo o mês de março.

“Em 2021, lançamos nossa campanha Women Who Don’t Hold Back para valorizar as mulheres pioneiras em todo o mundo, mas agora é hora de reconhecer nossa própria fundadora. Reuben Mattus fez os nossos sabores, mas Rose Mattus tornou os sorvetes famosos. Ao dar luz à história não contada de Rose, uma pioneira de marketing que construiu nossa marca sendo uma grande parceira de seu marido inventor e que ajudou a criar o negócio com sua filha Doris, esperamos usar a celebração do Dia da Mulher como um catalisador para abraçar a equidade”, explica Clare Brosnan, diretora global de Experiência de Marca para Häagen-Dazs.

“Honraremos e marcaremos o legado de Rose com o lançamento de nossa nova plataforma global, The Rose Project, que visa apoiar mulheres em vários lugares do mundo que não desistem e que merecem reconhecimento. Esperamos que sua história inspire mulheres talentosas e muitas vezes desconhecidas a compartilharem as suas próprias criações, além de apresentarem outras para a premiação. O lançamento do The Rose Project coloca diretamente nosso propósito em ação com o compromisso de longo prazo de apoiar as mulheres e a equidade de gênero, indo muito além do Dia Internacional da Mulher”, acrescenta a executiva.

Quem foi Rose Mattus

A Häagen-Dazs foi criada em 1960 em Nova York por Rose e Reuben Mattus com a missão de fazer sorvetes extraordinários. Nascida de pais judeus/ poloneses em Manchester, Inglaterra, sua história começa do outro lado do oceano, no Brooklyn, onde, quando jovem, ela se casa com seu namorado do colégio, Reuben, e se junta ao negócio de sorvetes de sua família em South Bronx.

Com a ambição sustentada de fazer sorvetes formidáveis, o casal fundou a Häagen-Dazs em 1960, superando as restrições de origem imigrante em meados do século XX. Eles lançaram três sabores originais – chocolate, café e baunilha, este último o favorito de Rose e um dos mais vendidos da marca até o momento, cuja receita ainda não mudou desde então.

Enquanto Reuben se concentrava em fazer o sorvete, Rose administrava o negócio e era a pioneira por trás de sua estratégia de marketing, oferecendo o produto em estabelecimentos sofisticados de Manhattan, criando fidelidade com os clientes e construindo amor pela marca no boca a boca com os consumidores sem gastar nada de publicidade. Ela criou uma legião de seguidores ao comercializar um produto de luxo para uma multidão com novos gostos e preferências.

Em 1976, Rose e sua filha Doris levaram a Häagen-Dazs a novos patamares com a abertura da primeira loja de varejo da marca no Brooklyn e, nos anos seguintes, desenvolveram uma rede de franquias de costa a costa para expandir os negócios nacionalmente e até internacionalmente. Ela acabou sendo reconhecida ao lado de Doris com o prêmio “Empreendedorismo Fora do Comum” pela Associação Nacional de Empresárias Femininas. Como família, elas permaneceram engajadas em atividades filantrópicas, principalmente no apoio à educação.

Especialista em vendas, mestre em marketing e uma verdadeira parceira de negócios de seu marido inventor, Rose realmente moldou a marca Häagen-Dazs, transformando-a no que é hoje, embora continue sendo uma heroína não reconhecida ao lado de Reuben, que foi amplamente reconhecido e celebrado pela criação da marca. Até 8 de março de 2023, quando a Haagen-Dazs, orgulhosamente, celebra seu legado como uma empresa com uma fundadora mulher desde 1960.

Sobre a Häagen-Dazs

Tudo começou em 1920, na cidade de Nova York, quando Reuben Mattus, um jovem empreendedor, trabalhava com sua mãe vendendo sorvetes de frutas em uma carroça. O negócio da família prosperou durante três décadas, quando em 1961, Mattus e sua mulher, Rose, resolveram abrir seu próprio negócio, visando um produto super premium, sem uso de conservantes e corantes, criando assim a Häagen-Dazs. A marca iniciou apenas com três versões (chocolate, baunilha e café) e a paixão de Mattus pelos gelados fizeram com que seus sorvetes tivessem um sabor único.

Häagen-Dazs virou sinônimo de excelência, produzindo sabores distintos como o Vanilla Swiss Almond (baunilha com amêndoas), Butter Pecan (manteiga de nozes-pecã), Dulce de Leche (doce de leite), Macadâmia, Cookies and Cream (sorvete de baunilha com pedaços de cookies de chocolate), Strawberry Cheesecake, entre outros. Hoje a marca faz parte do grupo General Mills.

Sobre a General Mills

A General Mills é uma empresa líder global em alimentos e trabalha “fazendo os alimentos que o mundo ama”. Suas marcas globais incluem Cheerios, Annie’s, Yoplait, Nature Valley, Häagen-Dazs, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso, Wanchai Ferry, Yoki, Blue e muitas outras.

Com sede em Minneapolis, Minnesota, EUA, a companhia chegou ao Brasil em 1997, quando iniciou as vendas do sorvete premium Häagen-Dazs. Em 2012, adquiriu o Grupo Yoki Alimentos, conquistando um novo modelo de negócios e tornando-se proprietária das marcas Yoki, Kitano e Mais Vita (, reconhecidas pelos brasileiros há décadas.

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fonte: In Press

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