Surpreenda-se com esta receita deliciosa de pastel preparado na Airfryer, que fica sequinho, crocante e quase sem gordura. Ideal para um lanche rápido ou para servir como acompanhamento em suas refeições. Confira o passo a passo e prepare esta delícia!
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PASTEL NA AIRFRYER
Ingredientes
Massa de Pastel
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- Massa de pastel a gosto
Para Pincelar
- Óleo a gosto (ou azeite)
Pré-preparo
- Recheio: Comece preparando o recheio de sua preferência. Deixe-o esfriar antes de utilizar.
- Organização: Separe todos os ingredientes e utensílios necessários para a receita.
- Preparação das Tigelas: Em uma tigela, coloque um pouco de água para selar as bordas dos pastéis. Em outra tigela, coloque um pouco de azeite para pincelar os pastéis.
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Modo de Preparo
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Pastel
- Preparação da Massa: Sobre uma bancada, estenda a massa de pastel e corte retângulos ou círculos no tamanho desejado.
- Montagem: Coloque o recheio no centro de um dos lados da massa. Pincele um pouco de água nas bordas da massa.
- Dobrar e Selar: Dobre a massa ao meio, pressionando as bordas para selar bem. Utilize um garfo para pressionar as bordas do pastel e garantir que estejam bem fechadas.
Pastel na Airfryer
- Pré-aquecimento: Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por aproximadamente 5 minutos.
- Pincelar: Pincele levemente a superfície dos pastéis com azeite ou óleo.
- Assar: Coloque os pastéis no cesto da Airfryer, lado a lado, sem empilhar. Asse a 180°C por cerca de 10 minutos. O tempo pode variar de acordo com a marca e modelo do equipamento.
- Virar os Pastéis: Durante o cozimento, vire os pastéis 3 a 4 vezes para garantir que fiquem dourados por igual.
Finalização e Montagem
- Retire os pastéis da Airfryer e acomode-os em uma travessa.
- Sirva os pastéis quentes como petisco ou como acompanhamento em suas refeições.
Dica: Utilize diferentes tipos de recheios para variar os sabores, como carne, queijo, frango, palmito, entre outros. Seja criativo e aproveite esta receita versátil e saborosa de pastel na Airfryer!
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