A Revolução dos Rótulos no Mundo dos Vinhos Chilenos

O mundo dos vinhos está em constante evolução, e agora é a vez das vinícolas chilenas redefinirem a linguagem dos rótulos. Em um movimento para simplificar e esclarecer as escolhas dos consumidores, termos como “reserva” e “reservado” estão sendo deixados de lado. Mas o que isso realmente significa para os amantes do vinho? Vamos desvendar essa nova tendência e descobrir como isso pode influenciar suas próximas escolhas enológicas!

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O Problema com os Termos Tradicionais

Por anos, termos como “reservado”, “reserva” e “gran reserva” têm sido usados para indicar diferentes graus de qualidade dos vinhos, especialmente no mundo dos vinhos do “novo mundo”. No entanto, muitos produtores acreditam que esses termos foram banalizados e podem confundir os consumidores, especialmente quando comparados às denominações de origem controlada (DO) ou indicações geográficas (IG), que são regulamentadas por leis internacionais.

A Inovação das Vinícolas Chilenas

Liderando esse movimento inovador, a vinícola chilena TerraNoble decidiu substituir os termos tradicionais por palavras do vocabulário local que refletem as características únicas de cada vinho. Por exemplo:

• Os vinhos “reservados”, que são da linha de entrada, agora são chamados de “Civis”, que significa “cidadão” em Latim.
• Os vinhos mais elegantes e complexos foram denominados “Azara”, uma homenagem ao arbusto mais comum no terroir do Vale do Maule.
• E os vinhos que requerem um rigor maior na produção, anteriormente conhecidos como “gran reserva”, agora são referidos como “Algarrobo”, nome de uma árvore típica do Chile.

Gonzalo Badilla, diretor de exportação da TerraNoble, explica que o objetivo é encorajar os consumidores a escolherem seus vinhos com base em outros critérios, como sustentabilidade e valorização do terroir.

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Por Que Essa Mudança é Importante?

Simplificar a linguagem dos rótulos pode tornar o mundo dos vinhos mais acessível e compreensível, especialmente para os jovens consumidores. Além disso, essa mudança também pode ajudar a evitar confusões com as denominações de origem controlada (DO) e indicações geográficas (IG), que têm requisitos específicos e são regulamentadas por leis internacionais.

O Que Isso Significa para Você?

• Mais Informação, Menos Confusão: Com rótulos mais claros e descritivos, você terá mais informações sobre o vinho que está comprando, facilitando a escolha do vinho que melhor se adapta ao seu gosto e ocasião.
• Valorização do Terroir: Essa mudança incentiva os consumidores a valorizarem o local de produção e a sustentabilidade, o que pode levar a uma experiência de degustação mais rica e significativa.
• Inovação na Coquetelaria: Essa tendência pode inspirar bartenders e mixologistas a explorar novas formas de apresentar e descrever coquetéis, tornando a experiência de beber ainda mais interessante e educativa.

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Conclusão: Uma Nova Era para a Vitivinicultura Chilena

A decisão das vinícolas chilenas de abandonar os termos “reserva” e “reservado” em seus rótulos é mais do que uma simples mudança na linguagem – é uma revolução na forma como entendemos e escolhemos vinhos. Ao focar na valorização do terroir e na sustentabilidade, as vinícolas estão criando uma nova era de transparência e autenticidade no mundo dos vinhos chilenos.

Então, na próxima vez que você estiver escolhendo um vinho chileno, fique atento aos novos rótulos e aproveite essa oportunidade para explorar e descobrir vinhos que refletem verdadeiramente a essência e a qualidade da vitivinicultura chilena.

E lembre-se, o vinho é uma jornada de descoberta e prazer, então brinde a essa nova era de inovação e autenticidade na vitivinicultura chilena!

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Finalmente um vinho com baixa caloria e teor alcoólico!

Casillero del Diablo inova e lança “Belight”, o primeiro vinho de baixa caloria da Concha Y Toro no mundo, com menos de 59 calorias por taça.

Belight é a mais nova opção leve e refrescante da marca, e está disponível em duas cepas: Rosé e Sauvignon Blanc. Bora conferir tudo sobre.

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Casillero del Diablo lança vinho com baixa caloria e teor alcoólico

A marca mais poderosa da América Latina apresenta uma novidade que vai inovar na categoria de bebidas, e conquistar todos os paladares dos amantes de vinho. Belight é a novidade leve e refrescante de Casillero del Diablo, com até 42% menos calorias e 32% menos álcool que suas versões regulares.

O lançamento está disponível em dois rótulos, sendo eles Rosé (58 calorias por taça)* e Sauvignon Blanc (52 calorias por taça)*. Belight possui até 2,8x menos calorias que destilados (como Gin e Whisky), e 23,8x menos carboidratos que uma cerveja**, segundo Tabela Brasileira de Composição de Alimentos da USP.

O lançamento chegou ao mercado com apenas 8,5% de teor alcoólico, enquanto os demais vinhos possuem em média 12,5%. Já os destilados como Gin e Whisky, possuem em média 42% por garrafa, ainda segundo a USP.

Belight, mesmo sendo um vinho leve e refrescante, com baixa caloria e menor teor alcoólico, apresenta a mesma cor, aroma, frescor e sabor dos vinhos regulares. A novidade mantém o padrão de qualidade pelo qual a marca é reconhecida e premiada mundialmente.

A busca por um estilo de vida equilibrado e sem exageros está cada vez tomando mais espaço e importância, o que representa impacto direto na forma como a sociedade se relaciona com marcas e produtos que consome.

Como líderes do segmento Reserva no Brasil, enxergamos não só a importância de trazer tendências de consumo para a categoria de vinhos, mas também estarmos prontos para atender novas demandas dos nossos consumidores.”, conta Pietro Capuzzi, Diretor de Marketing da Concha y Toro no Brasil.

O lançamento pode ser encontrado com exclusividade nas lojas Carrefour & Big de todo o país, onde acontecerão degustações na segunda quinzena março.

Sobre os produtos

Belight Rosé apresenta aroma suave com notas de amora silvestre e morango, e toque floral sutil. Na boca, traz paladar leve e fresco, com acidez balanceada. Boa opção para acompanhar aperitivos com queijo e frutas secas.

Já o Belight Sauvignon Blanc traz no nariz notas de pêssego e pêra, com toques herbáces. Na boca, apresenta notas cítricas e acidez rica e equilibrada, ressaltando sua leveza e frescor. Harmoniza bem com peixes e frutos do mar.

A temperatura de serviço recomendada para ambos é entre 8 e 10ºC.

Ficha técnica:

Vinho Belight — Casillero del Diablo

Origem: Vinícola Concha y Toro

Região: Pirque, Chile

Categoria: Reserva — Casillero del Diablo

Teor Alcóolico: 8,5%

Calorias Rosé: 58 calorias por taça

Calorias Sauvignon Blanc: 52 calorias por taça

Preço recomendado: R＄67,90

*Porção referência: 100ml

**Porção referência: 1 longneck 350ml

Sobre Casillero del Diablo 

Casillero del Diablo foi lançado em 1883 pela Concha y Toro, e hoje está presente em quase 150 países, com mais de 60 milhões de garrafas vendidas por ano.

De acordo com o relatório Global Wine Brand Index, da renomada consultoria inglesa Wine Intelligence. Casillero del Diablo é a marca de vinho mais poderosa da América Latina – e a segunda do mundo pelo 5º ano consecutivo.

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