Você sabia que no dia 25 de agosto é celebrado o Dia do Miojo? A data marca a invenção de um dos alimentos mais famosos de todos os tempos e que foi considerado o “lámen mágico” pelos japoneses.

A história do macarrão instantâneo teve início em 1958, depois de Momofuku Ando, fundador da NISSIN FOODS GROUP, se solidarizar com a situação das famílias que sofriam em busca de comida num cenário de pós-Segunda Guerra Mundial.

Neste momento de reestruturação do país, ele decidiu criar um alimento que suprisse as necessidades dessas pessoas, atendendo aos critérios de praticidade, segurança, custo acessível, armazenabilidade e sabor único. Assim nasceu o Chicken Lamen, primeiro macarrão instantâneo do planeta.

Após a chegada ao Brasil, em 1965, a marca foi conquistando aos poucos os paladares brasileiros e consolidando sua presença no mercado, onde atualmente é líder na categoria. Segundo dados da Associação Mundial de Macarrão Instantâneo (WINA, na sigla em inglês), o Brasil ocupava a 10ª posição no ranking de consumo mundial em 2022, com uma estimativa de 2.830 milhões de refeições. Ainda de acordo com a Associação, o mundo consumiu cerca de 121.200 bilhões de porções de lámen no último ano, mais de 15,4 por habitante do planeta.

Alimento cada vez mais presente na mesa do consumidor brasileiro, a NISSIN FOODS DO BRASIL trabalha continuamente na inovação de seu portfólio, que já conta com 60 produtos diferentes, sempre direcionados às necessidades e preferências de seus consumidores. Exemplo disso, neste ano, a marca levou ao mercado o Misturiojo, lançamento edição limitada que une dois sabores de miojos em um só e foi desenvolvida em cocriação com seu público.

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Dia do Miojo cada vez mais próximo do consumidor

Para celebrar a data em grande estilo e agradecer ao consumidor por fazer parte desta jornada, a NISSIN está promovendo uma ação que une diversas histórias e sabores. Entre os dias 23 e 25 de agosto, a marca realizará uma ativação especial com alguns funcionários, que visitarão pontos de vendas nas cidades onde estão instaladas as fábricas e o escritório da NISSIN, respectivamente em Ibiúna (SP), Glória do Goitá (PE) e na capital paulista.

Em contato direto com o consumidor, os colaboradores vão compartilhar detalhes sobre a data e a história do produto, além de presenteá-los com receitas especiais, tendo como base o enorme portfólio de produtos da Nissin.

“Esta ação é mais uma oportunidade que encontramos de expressar a nossa gratidão ao consumidor que diariamente nos ajuda a fortalecer a marca e a nossa história no Brasil,” comenta Ana Fossati, Gerente de Marketing da NISSIN FOODS DO BRASIL.

Curiosidades sobre o lámen

– Para os japoneses, de acordo com pesquisa realizada pelo Instituto Fuji, em 2000, o macarrão instantâneo foi considerado a maior invenção do século XX no país, antes mesmo do karaokê e do CD.

– O primeiro macarrão a ser consumido no espaço foi o macarrão instantâneo batizado de “Space Ram”, em 2005. Embalado a vácuo, com pedaços menores de massa e caldo mais consistente, a versão criada por Ando, aos 95 anos de idade, foi testada pelo astronauta japonês Soichi Noguchi, a bordo do ônibus espacial Discovery.

– No Japão, há museus dedicados a preservar a memória de Momofuku Ando e suas criações. Batizado de Momofuku Ando Instant Ramen Museums, e popularmente conhecido como Cup Noodles Museums, promove exposições relacionadas à invenção e ao desenvolvimento do macarrão instantâneo. Dentro de suas instalações, existe, também, a Chicken Ramen Factory, onde os próprios visitantes fazem o macarrão, e a Cup Noodles Factory, onde podem criar a sua versão do produto.

A NISSIN FOODS DO BRASIL 

é uma empresa do Grupo NISSIN FOODS e se consolidou no País como líder no segmento de macarrão instantâneo. Atualmente, fabrica 60 produtos para consumidores diretos no Brasil e 18 produtos para exportação.

Com fábricas em Ibiúna (São Paulo) e Glória do Goitá (Pernambuco), investe sempre em boas práticas para satisfazer as necessidades de seus consumidores e melhorar continuamente seus produtos e serviços.

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Em comemoração à ocasião, a marca apresenta uma ótima opção de refeição para quem deseja aproveitar a data com a família ou amigos

No dia 29 de julho é comemorado o Dia Mundial da Lasanha, para celebrar em grande estilo esse prato cheio de tradição a NISSIN preparou uma versão especial feita com macarrão instantâneo, que tem um passo a passo rápido e muito prático.

A receita de lasanha de miojo tem como base o Nissin Lámen sabor Galinha, acompanhado de frango desfiado ao molho de cenoura e temperos, sobreposto em camadas de macarrão e requeijão. Para finalizar, o prato leva uma farta porção de mussarela que deixa a receita ainda mais saborosa.

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Receita especial da NISSIN para celebrar o Dia da Lasanha

Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes:

3 pacotes de Nissin Lámen sabor Galinha;

150 gramas de muçarela;

1 peito de frango;

3 colheres (sopa) de óleo;

2 colheres (sopa) de cebola bem picada;

1 dente de alho bem picado;

1 colher (sopa) de urucum ou colorau;

2 copos americanos de água;

4 tabletes de caldo de galinha;

2 colheres (chá) de salsa;

2 colheres (chá) de cebolinha verde;

2 colheres (sopa) cenoura ralada;

1 copo de requeijão.

Modo de preparo:

1. Cozinhe o Nissin Lámen sabor Galinha conforme as instruções da embalagem, mas sem adicionar o tempero. Quando estiver cozido, escorra o caldo, passe rapidamente na água fria e reserve.

2. Cozinhe e desfie o frango e prepare o molho. Em uma panela com o óleo, doure a cebola e o alho. Adicione o colorau, a cenoura, a cebolinha, a salsa e o caldo de galinha. Misture bem. Coloque a água e deixe ferver até formar um caldo grosso para então adicionar o frango.

3. Monte o prato em uma travessa refratária, alternando entre camadas de molho, macarrão, molho e requeijão. Vá repetindo até completar a travessa. Termine com molho, requeijão e mussarela. Ponha no forno até derreter o queijo e sirva quente.

A história da lasanha

A história da lasanha remonta à Antiga Grécia e Roma, onde já existiam pratos semelhantes, embora não exatamente iguais à lasanha que conhecemos hoje. Acredita-se que os gregos e romanos preparavam camadas de massa cortada e intercalavam com molhos e queijos, criando uma espécie de lasanha primitiva.

No entanto, o nome “lasanha” tem origem na palavra grega “lasanon”, que significava um recipiente de cozimento em forma de pote. Essa terminologia foi adotada pelos romanos para descrever o prato em que a massa era disposta em camadas e assada, evoluindo para algo muito parecido com a lasanha que conhecemos hoje.

Foi apenas durante a Idade Média que a lasanha se tornou mais popular na Itália. Acredita-se que a região de Nápoles foi um dos primeiros lugares a adotar a receita como conhecemos atualmente, incorporando o molho de tomate, queijo ricota e outros ingredientes. Ao longo dos séculos, a lasanha continuou a ser aprimorada e adaptada em diferentes regiões da Itália, e se espalhou pelo mundo através dos imigrantes italianos.

Hoje, a lasanha é um prato amplamente apreciado em muitos países, mantendo sua essência de camadas de massa intercaladas com molho de carne ou vegetais e queijos derretidos, representando uma verdadeira combinação de sabores e tradições culinárias.

Sobre a NISSIN

A NISSIN FOODS DO BRASIL é uma empresa do Grupo NISSIN FOODS e se consolidou no País como líder no segmento de macarrão instantâneo. Atualmente, fabrica 60 produtos para consumidores diretos no Brasil e 18 produtos para exportação.

Com fábricas em Ibiúna (São Paulo) e Glória do Goitá (Pernambuco), investe sempre em boas práticas para satisfazer as necessidades de seus consumidores e melhorar continuamente seus produtos e serviços.

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O Nissin Lámen Mexido é uma opção de refeição rápida e saborosa que tem ganhado cada vez mais popularidade entre os consumidores. Com sua praticidade e facilidade de preparo, o produto se tornou uma alternativa viável para quem busca uma refeição saborosa e rápida para o dia a dia.

Neste artigo, discutiremos as principais características do Nissin Lámen Mexido e os motivos pelos quais ele se tornou uma opção tão apreciada pelos consumidores. Além disso, apresentaremos algumas dicas de preparo para garantir que você possa aproveitar ao máximo esta deliciosa refeição instantânea.

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Nissin Lámem Mexido

NISSIN LÁMEN MEXIDO é opção de refeição rápida e saborosa

A sugestão é simples, fácil de fazer e pode ser preparada com ingredientes que provavelmente já estejam na despensa ou geladeira

A combinação saborosa de NISSIN LÁMEN sabor bacon, com ovos mexidos e presunto pode ser uma refeição rápida e saborosa, principalmente quando o desafio é o tempo. Os ovos mexidos são um prato simples e popular da cultura brasileira e uma importante fonte de proteínas. Nessa sugestão de NISSIN, ele ganha uma nova versão e maneira de ser consumido.

A base dos ingredientes leva manteiga, presunto picado, queijo ralado e ovo batido, mas é possível acrescentar outros itens, como legumes, vegetais, cebola e alho para dar ainda mais sabor, textura e variedade ao prato. O importante é soltar a imaginação e aproveitar a praticidade do miojo para fazer uma refeição deliciosa.

Ingredientes

1 pacote de Nissin Miojo Lámen sabor Bacon;

1 colher (sopa) de manteiga;

½ xícara (chá) de presunto picado;

1 ovo batido;

Sal e pimenta a gosto;

2 colheres (sopa) de queijo ralado a gosto.

Modo de preparo

1. Cozinhe o Nissin Miojo Lámen sabor Bacon conforme as instruções da embalagem e reserve.

2. Coloque em uma panela a manteiga, o presunto e deixe fritar um pouco, junte o ovo batido e vá mexendo até fritar todos os ingredientes.

3. Coloque a fritada em cima do Nissin Miojo Lámen sabor Bacon reservado, polvilhe queijo ralado e sirva a seguir.

@pearlgrow Lamen de pobre veja até o final #tiktok #tiktokjapan #lamen #culinariaemcasa #foryou #fypシ ♬ The Chicken Wing Beat – Ricky Desktop

A NISSIN FOODS DO BRASIL 

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