Como assim panelas da Philco?

A Philco lançou a sua nova linha de panelas com revestimento Redstone, que é marcada por uma série de ações, incluindo a participação do chef de cozinha Érick Jacquin, que segue pelo terceiro ano consecutivo como embaixador da marca. Destaque internacional de gastronomia, Jacquin já testou e aprovou as novas panelas da Philco.

Chef Érick Jacquin estreia campanha de panelas da Philco

As novas panelas marcam a ampliação de portfólio de produtos da Philco, que agora conta com a criação da Linha Définitive, trazendo produtos modernos com muita qualidade e tecnologia para deixar os lares ainda mais completos. Com três formatos de panela com tampas de vidro e uma frigideira, a nova linha traz a tecnologia antiaderente Redstone, que conta com seis camadas protetoras de alta resistência e é livre de substâncias tóxicas.

Além das ativações com o chef Jacquin, a Philco preparou diversas ações de mídia online para o lançamento, com muitas postagens especiais sobre os produtos em suas redes sociais e ações com influenciadores. Um vídeo de divulgação, detalhando os produtos, também será veiculado no ambiente digital. Clique aqui para conferir.

Para além da campanha online, a Philco preparou ações nos seus principais pontos de vendas, que irão contar com materiais de divulgação e degustação de alimentos feitos nos novos produtos.

De acordo com Emanuelle Henche, gerente de Marketing da Philco, as ações são importantes para marcar o principal lançamento da empresa no ano. “Esse é o nosso principal lançamento do ano, e também uma grande novidade porque criamos a Linha Définitive. Vamos fazer uma grande campanha junto aos nossos parceiros, as grandes marcas de varejo e o próprio chef Jacquin. Estamos ansiosos com os resultados e também para estreitarmos ainda mais nossos laços com os consumidores finais”, comentou a diretora geral, Emanuelle.

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Sobre a Philco

Amplamente reconhecida pela alta qualidade dos seus televisores e por ser pioneira no lançamento de produtos de áudio e vídeo, a Philco chegou no Brasil em 1934, há quase cem anos, e hoje é uma das marcas mais presentes na vida do consumidor brasileiro.

Seu portfólio é composto por um mix de produtos com mais de 600 itens, incluindo linhas de áudio e vídeo, casa, climatização, cozinha, cuidados pessoais e linha branca.

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Depois de patrocinar a maior competição de comidas de boteco do país em 2023, Eisenbahn, cerveja com portfólio de estilo artesanal pertencente ao Grupo HEINEKEN, levou a culinária popular para a décima temporada do MasterChef Brasil, mais importante talent show de gastronomia do país apresentado na Band em coprodução com a Endemol Shine Brasil.

A coxa creme foi a escolhida para protagonizar a segunda prova temática oferecida pela cerveja Eisenbahn, já que dentre as comidas de boteco ela ainda não tinha sido feita no programa e por harmonizar perfeitamente com a cerveja Eisenbahn Unfiltered de 600ml. A prova foi a de caráter eliminatório e nela os participantes tiveram que disputar por um espaço no mezanino e continuar no programa.

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EISENBAHN HOMENAGEIA A COMIDA DE BOTECO NO MASTERCHEF BRASIL

O bar é um lugar em que todos costumam passar um tempo descontraído e de qualidade. Foi por isso que a Eisenbahn lançou a embalagem retornável de 600ml da Unfiltered, que é uma cerveja Pilsen, mas com todo o toque artesanal, com atenção aos detalhes e ao processo de preparo do líquido. E para acompanhar este rótulo, os participantes tiveram que apresentar uma autêntica comida de boteco de qualidade de modo a tornar esse momento memorável.

Dentro do episódio de número 7 da temporada os participantes se depararam com mesas de bar contendo porções de comidas de boteco e cervejas Unfiltered em frente ao palco dos jurados. Helena Rizzo, Erick Jacquin e Rodrigo Oliveira falaram sobre as diversas porções da categoria que já passaram pelo programa, como as icônicas provas da coxinha e do bolovo. Foi aí que os jurados comentaram que entre as comidas de boteco de sucesso o que faltava no MasterChef Brasil era a coxa creme.

A cerveja Eisenbahn sendo uma das principais marcas com qualidade artesanal do Brasil usa o patrocínio master ao programa para reforçar a sinergia gastronômica de sua cerveja com inúmeras possibilidades de combinação com seus rótulos. A Eisenbahn Unfiltered de 600ml, lançada neste ano, é destaque no programa, harmonizando com pratos como o Hambúrguer da primeira prova oferecida por Eisenbahn e também com comidas de boteco como a coxa creme do episódio mais recente, por ser uma cerveja mais leve.

A receita vencedora

Ana Carolina, a body piercer que vem do Grajaú, periferia de São Paulo, fez a tradicional coxa creme ‘com um toque da quebrada’, como ela mesma costuma dizer. Para a receita refogou o frango com cebola e cenoura, adicionando alho poró, salsão e louro para o caldo. Na massa, entraram alho refogado, leite, o caldo do frango preparado por ela mesma, farinha de trigo, manteiga e farinha de rosca. Para acompanhar, Ana Carolina optou por fazer uma geleia de pimenta com pimentas dedo-de-moça e biquinho, vinagre, óleo, açúcar e cheiro verde.

Destacaram-se na prova a pecuarista mineira Dielen e a cantora fluminense Gizele. O diferencial de suas receitas foi o uso de cerveja Eisenbahn Unfiltered, mais catupiry e molho com pimenta cambuci no preparo de Coxas Cremosas da Dielen, e também cerveja Eisenbahn, bacon e pimenta caiena no molho que acompanhou a Encoxada da Gizele.

O eliminado dessa semana foi o militar carioca Diego. Agora o programa segue com 14 competidores que continuam na disputa pelos prêmios dos patrocinadores e pelo principal e tão desejado troféu MasterChef Brasil 2023.

Eisenbahn Unfiltered: uma cerveja campeã para pratos campeões

A Eisenbahn Unfiltered, cerveja artesanal não filtrada, foi eleita a melhor do Brasil em sua categoria no World Beer Awards, um dos principais concursos cervejeiros do mundo. O rótulo é considerado uma versão ainda mais artesanal para o estilo Pilsen e, por ser não filtrado, é capaz de reter os sabores e aromas característicos de uma cerveja artesanal, resultando em um sabor único.

Recentemente, a Eisenbahn Unfiltered, cerveja artesanal não filtrada, ganhou nova embalagem, a SKU de 600 ml, ideal para ser compartilhada entre amigos nos bares. Além de sustentável, a garrafa também inova no design do rótulo com uma nova roupagem que fortalece a identidade visual do produto. A opção foi desenvolvida com objetivo de trazer um produto mais artesanal e com paladar democrático para os bares do Brasil.

Eisenbahn é uma das pioneiras do mercado artesanal no Brasil, sendo criada em Blumenau-SC em 2002 com o objetivo de facilitar o acesso à cerveja artesanal de qualidade no país.

Sobre o MasterChef

Criado por Franc Roddam, o formato MasterChef é representado internacionalmente pela Banijay. O programa é uma produção da Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar toda terça-feira, às 22h30, na tela da Band, com transmissão simultânea no portal da Band e no aplicativo Bandplay. A atração também é exibida toda sexta-feira, às 19h, no canal Discovery Home & Health e nos streamings discovery+ e HBO Max. O público ainda pode acompanhar os episódios pelo canal oficial no YouTube.

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A (“Brasil Kirin”), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 14 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias e duas microcervejarias. A companhia também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG), a unidade mais sustentável da companhia até agora.

No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Heineken® 0.0, Sol, Amstel, Amstel Ultra, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial, Lagunitas, Blue Moon e Tiger. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Skinka, os refrigerantes Itubaína, Viva Schin, FYS e o recém-lançado Clash’d. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa.

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Conheça a frigideira que conquistou os MasterChefs

Mal passada, ao ponto ou bem passada… Não importa como prefere a sua carne desde que o sabor te envolva por completo. E foi exatamente isso que buscaram os jurados do reality show de gastronomia mais famoso do Brasil! Com o grande auxílio dos utensílios de cozinha inovadores da Royal Prestige®, os participantes tiveram que preparar diferentes pontos de carne vermelha, preservando seus nutrientes e seu verdadeiro sabor sem a utilização de água ou gordura.

O desafio pôde ser cumprido graças às modernas panelas e frigideiras da linha RP, feitas com camada de aço cirúrgico. Com esse material, os insumos são preparados com mais agilidade, sem afetar negativamente o sabor dos alimentos, já que é necessário pouca ou nenhuma gordura e água para cozinhá-los, o que também ajuda a reter os nutrientes. Além disso, devido à sua resistência, a vida útil do produto é prolongada por muito mais tempo.

Inspirada no episódio, a marca separou duas receitas exclusivas para você também preparar as suas carnes no ponto que preferir. Para reproduzi-las na sua casa com os itens da Royal, descubra qual a panela perfeita para você no site e seja direcionado a um Distribuidor Autorizado Independente.

Escalope de filet mignon ao molho madeira e shitake

Tempo: 60 minutos

Rendimento: 5 porções

Ingredientes

• 1kg de escalopes de filet mignon
• 400g de cogumelos shitake
• 500g de molho madeira
• 2 colheres de sopa de alho moído
• Sal a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Alecrim para decoração

Modo de preparo

• Lave em água corrente o cheiro-verde e o alecrim.
• Limpe os cogumelos com uma escova para limpar os alimentos.
• Na Tábua de Bambu Royal Prestige® e com a Faca Santoku 7,6cm, corte o shitake em tiras grossas e pique o cheiro-verde.
• Na Frigideira de 26cm da linha RP, com o teste de água realizado para se certificar que sua panela esteja pronta para a selagem, coloque os escalopes e sele-os (você saberá que a carne está selada quando esta desgrudar sozinha da panela). Vire-os e coloque os cogumelos, o alho, o sal, cheiro-verde e o molho madeira.
• Tampe com a válvula Redi-Temp® aberta. Quando apitar, diminua o fogo e espere a válvula parar de soar. Assim que o apito cessar, feche a válvula e mantenha em fogo baixo por 10 minutos.
• Desligue e sirva com purê de mandioca ou creme de cenouras.

Maminha com crosta de pistache e mandioquinha

Tempo: 60 minutos

Rendimento: 5 porções

Ingredientes

• 1kg de maminha
• 500g de mandioquinha
• 50g de pistache quebrado
• Cheiro-verde
• Sal a gosto
• Pimenta branca a gosto

Modo de preparo

• Lave em água corrente o cheiro-verde e a mandioquinha.
• Use o Descascador Royal Prestige® para remover as cascas. Com a Faca Precision Series, corte a mandioquinha em rodelas médias na Tábua de Bambu e pique o cheiro-verde.
• Aqueça a Frigideira de 26cm, com o teste de água realizado para se certificar que sua panela esteja pronta para a selagem, coloque a maminha para selar (você saberá que a carne está selada quando esta desgrudar sozinha da panela). Vire-a e coloque as mandioquinhas, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.
• Disponha as pistaches em cima da maminha, tampe a Frigideira 26cm com a válvula Redi-Temp® aberta e aguarde. Assim que apitar, diminua o fogo e espere a válvula parar de soar. Assim que o apito cessar, feche a válvula e mantenha em fogo baixo por 30 minutos.
• Sirva.

O MasterChef Brasil é um formato da Banijay, com produção da Endemol Shine Brasil para a Band, e tem episódios inéditos toda terça-feira, às 22h30.

Sobre a Royal Prestige® – A Royal Prestige® é uma marca premium de utensílios de cozinha da Hy Cite Enterprises, sediada em Madison, Wisconsin, nos EUA, há mais de 60 anos. A multinacional possui mais de dez mil distribuidores em outros países, como EUA, Canadá, México, Argentina, Colômbia, Equador, República Dominicana e Peru. No Brasil, conta com mais de 88 produtos em seu portfólio, todos desenvolvidos sob os mais rigorosos padrões de qualidade, inovação e saudabilidade. Eles são ofertados somente por venda direta e a marca conta com um sistema de financiamento próprio para facilitar a aquisição dos produtos pelo consumidor final. A Royal Prestige® também é uma forma acessível para empreendedores que desejam ter o seu próprio negócio, sem a necessidade de investimento inicial e compra de estoque.

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