Os melhores chás para se aquecer em 2023: Receitas deliciosas para enfrentar o frio com sabor

Com a chegada do ano de 2023, as temperaturas frias nos convidam a buscar maneiras de nos aquecer e desfrutar de momentos aconchegantes em casa. Nada é tão reconfortante quanto um chá quentinho para afastar o frio e proporcionar uma sensação de bem-estar.

Além disso, os chás oferecem diversos benefícios à saúde, tornando-se uma opção deliciosa e saudável para nos aquecer. Neste artigo, apresentaremos as receitas dos melhores chás para tornar o seu inverno ainda mais prazeroso.

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1. Chá de gengibre e limão

Este clássico chá é uma excelente opção para aquecer o corpo e fortalecer o sistema imunológico. O gengibre é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, enquanto o limão é uma ótima fonte de vitamina C. Para preparar esse chá, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 pedaço de gengibre fresco (aproximadamente 5 cm)
• 1 limão
• 500 ml de água
• Mel a gosto

Descasque e corte o gengibre em rodelas finas. Em uma panela, coloque o gengibre e a água e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Em seguida, esprema o suco do limão na infusão. Adoce com mel a gosto e aproveite o sabor revigorante deste delicioso chá.

2. Chá de canela e maçã

A combinação de canela e maçã é perfeita para proporcionar uma sensação acolhedora nos dias frios. A canela tem propriedades termogênicas, o que ajuda a aumentar a temperatura corporal, enquanto a maçã adiciona um toque adocicado e nutritivo ao chá. Os ingredientes necessários são:

• 2 paus de canela
• 1 maçã média
• 500 ml de água
• Um pouco de açúcar mascavo (opcional)

Corte a maçã em fatias finas e leve ao fogo com a água e os paus de canela. Deixe ferver por cerca de 15 minutos. Se desejar, adicione um pouco de açúcar mascavo para realçar o sabor. Este chá é uma verdadeira delícia que irá aquecer seu corpo e alma.

3. Chá de hortelã

O chá de hortelã é refrescante e aquecedor ao mesmo tempo. A hortelã possui propriedades digestivas e ajuda a aliviar desconfortos estomacais, além de proporcionar uma sensação de calor ao organismo. Para preparar este chá, você precisará de:

• 1 maço de hortelã fresca
• 500 ml de água
• Mel a gosto

Ferva a água e adicione as folhas de hortelã. Deixe em infusão por 5 minutos, coe e adoce com mel. Desfrute deste chá deliciosamente revigorante em qualquer momento do dia.

4. Chá de cúrcuma e leite de coco

A cúrcuma é um poderoso anti-inflamatório natural, que traz diversos benefícios para a saúde. Quando combinada com o leite de coco, ela se transforma em um chá cremoso e reconfortante, ideal para os dias frios. Os ingredientes são:

• 1 colher de chá de cúrcuma em pó
• 200 ml de leite de coco
• 1 colher de chá de mel
• Uma pitada de pimenta-do-reino (opcional)

Aqueça o leite de coco em fogo baixo e adicione a cúrcuma em pó, mexendo bem até que esteja dissolvida. Se desejar, acrescente uma pitada de pimenta-do-reino para potencializar a absorção dos nutrientes da cúrcuma. Adoce com mel a gosto e delicie-se com este chá exótico e aquecedor.

Considerações finais

Aproveite o inverno de 2023 com essas deliciosas receitas de chás para se aquecer e desfrutar de momentos aconchegantes em casa. Além de proporcionar um sabor único, essas infusões trazem benefícios à saúde e ajudam a enfrentar o frio com mais disposição e vitalidade.

Lembre-se de compartilhar essas receitas com seus amigos e familiares para que eles também possam aproveitar o melhor que o inverno tem a oferecer!

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CUIDADO COM AS DOENÇAS NO INVERNO

Nova frente fria liga o alerta para doenças típicas do inverno. Confira cinco dicas para evitar enfermidades comuns na estação
A chegada de uma nova frente fria no Brasil não representa apenas temperaturas mais baixas e o uso de agasalhos, botas e echarpes. Durante todo o inverno, é época também de tempo mais seco e dias mais curtos.

Com isso, as pessoas podem ficar mais vulneráveis às infecções respiratórias, já que tendência e aglomeração em ambientes fechados, quentes e pouco ventilados é maior. Crises alérgicas, como rinites e sinusites, e ressecamento da pele também são mais comuns no período. Então, essa é uma estação de cuidados redobrados com a saúde. Confira algumas dicas.

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5 CUIDADOS para você evitar doenças no inverno

Hidratação

A dica vale para o ano inteiro, mas fica ainda mais contundente pelos próximos três meses. Com o ar mais seco, há o ressecamento mais intenso da pele e das mucosas, o que pode agravar quadros de alergia e doenças respiratórias. “Em locais mais frios, gastamos mais energia para manter a temperatura do corpo. A hidratação é fundamental para que o sistema imunológico possa combater as doenças, tanto as típicas da estação, mas também outras, como enfermidades digestivas e circulatórias”, comenta Dr. Rafael Canineu, diretor médico de Health Analytics da Alliança Saúde.

Usa lente de contato?

Quem usa lentes de contato precisa ter cuidado redobrado no inverno. A utilização já cria um ressecamento natural no olho e o uso de colírios hidratantes e higienização correta das lentes, com removedores de proteínas, é recomendado em todas as ocasiões. No inverno, o ideal é que as pessoas redobrem a atenção, já que o tempo, como dito, está mais seco e pode levar a uma ressecamento ainda maior que, em casos mais graves, pode lesionar o órgão. “Os nossos olhos também são bastante afetados com o clima seco, o que pode levar ao surgimento de conjuntivite e alergias. Por isso, a importância de mantê-los lubrificados e protegidos”, explica o especialista.

Pele

É natural que durante o inverno as pessoas tomem banhos muito mais quentes do que o normal, o que provoca um ressecamento maior na pele. O hábito aliado ao clima naturalmente mais seco da estação pode levar a rachaduras, feridas e alergias na epiderme, o maior órgão do corpo. Para evitar o problema, o médico explica: “o uso de cremes hidratantes principalmente em áreas como cotovelos, joelhos, pernas e pés, que são as que mais sofrem no período, ajudam a amenizar o problema”.

Janela aberta

Mesmo com o frio do lado de fora, é fundamental que a casa esteja arejada durante o inverno. Os raios solares contribuem para eliminar os ácaros e a ventilação evita que a poeira, que pode agravar doenças respiratórias e alergias, se concentre. “A falta de circulação do ar aumenta a possibilidade de proliferação de vírus, ácaros, fungos e outros microrganismos, que são danosos para a saúde do ser humano e podem afetar sobremaneira crianças e idosos”, comenta.

Caderneta em dia!

E não adianta manter todos esses cuidados se os vírus das gripes estiverem circulando por aí. É fundamental que a população busque locais onde as vacinas da gripe são aplicadas para tomar a dose: ela é recomendada para todos os brasileiros a partir dos seis meses de vida. E já que está se imunizando, vale a pena checar se a caderneta está em dia, inclusive com outras doenças e a Covid-19.

“A vacina é a melhor forma de prevenir doenças. Não só da gripe e não só no inverno. Há diversos tipos disponíveis nos postos de saúde e algumas em hospitais e clínicas particulares, mas todas são de extrema importância. É importante se imunizar ao máximo para a sua saúde, mas também de toda a população”, comenta Dr. Canineu.

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Como assim Gramado em Santa Catarina?

Se você é um amante de viagens e busca um destino encantador para explorar no Brasil, não pode deixar de conhecer Campo Alegre em Santa Catarina. Com suas paisagens deslumbrantes, clima ameno e diversas atrações, esse lugar tem conquistado o coração de viajantes de todo o país.

Neste artigo, vamos mergulhar nessa nova pérola serrana e descobrir tudo o que ela tem a oferecer.

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Descubra a cidade que quer virar “Gramado” na serra catarinense

O município de Campo Alegre em Santa Catarina, com cerca de 12 mil habitantes, pretende virar um point turístico como a famosa cidade da serra gaúcha Gramado. Empreendimentos com alto valor agregado estão sendo feitos ainda este ano e prometem transformar a cidade em uma grande rota turística.

A cidade para quem não conhece fica a 1h do aeroporto de Joinville e 2h de carro de Curitiba.

Campo Alegre é um destino perfeito para toda a família. Seus belos jardins, lagos tranquilos e arquitetura charmosa lembram muito o clima da cidade de Gramado, no Rio Grande do Sul. Os visitantes podem desfrutar de passeios de pedalinho nos lagos, caminhadas em trilhas cercadas por natureza exuberante e até mesmo se aventurar em um emocionante tour de quadriciclo pela região.

Atrações tipo Gramado

Uma das atrações mais famosas de Campo Alegre está relacionada a Natureza e parques como a Cascata Paraiso, Salto do Engenho, Campos do Quiriri e o Salto do imigrante. Pretende-se cada vez mais oferecer uma estrutura completa para receber os turistas, aonde os parques ofereçam diversão para todas as idades. As crianças vão adorar os brinquedos e a área de recreação, enquanto os adultos podem aproveitar as áreas de descanso, compras e os restaurantes com uma vista panorâmica deslumbrante.

A gastronomia ao que tudo indica, também será um ponto alto em Campo Alegre. Os restaurantes locais pretendem oferecer uma variedade de pratos deliciosos, desde a culinária típica da região até opções da cozinha internacional. Assim como Gramado, você poderá experimentar os famosos fondues, os chocolates artesanais e os cafés aconchegantes que completam a experiência gastronômica dessa encantadora cidade.

Para garantir uma estadia confortável, Campo Alegre oferecerá uma ampla variedade de opções de hospedagem. Desde hotéis luxuosos até pousadas charmosas e aconchegantes, há alternativas para todos os gostos e orçamentos. Se você busca uma experiência mais intimista, também é possível alugar casas ou chalés na região.

Considerações finais

Se você está em busca de um destino encantador no Brasil, Campo Alegre em Santa Catarina é a escolha perfeita.

Com suas paisagens deslumbrantes, clima ameno e uma variedade de atrações para todas as idades, esse lugar promete proporcionar momentos inesquecíveis em família.

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Apreciar uma garrafa de vinho é uma experiência sensorial e cultural que transcende o simples ato de beber. Porém, para desfrutar plenamente de tudo o que essa nobre bebida tem a oferecer, é essencial saber como abrir corretamente uma garrafa de vinho.

Seja você um entusiasta do vinho ou apenas alguém que deseja aprender uma nova habilidade, este guia definitivo irá ajudá-lo a dominar a arte de abrir uma garrafa de vinho como um verdadeiro profissional. De técnicas adequadas de manipulação de saca-rolhas à importância de um armazenamento adequado, vamos explorar cada detalhe para garantir que você aproveite ao máximo essa experiência enológica.

Esteja preparado para impressionar seus convidados e elevar o prazer de degustar um bom vinho a um nível superior. Vamos começar essa jornada enogastronômica e descobrir como abrir uma garrafa de vinho como um verdadeiro profissional.

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O Guia Definitivo: Como Abrir uma Garrafa de Vinho como um Profissional

Apreciar uma boa garrafa de vinho é um prazer para muitas pessoas. No entanto, abrir corretamente uma garrafa de vinho pode ser intimidante para alguns.

Com a técnica adequada, você pode se tornar um especialista em abrir garrafas de vinho e impressionar seus convidados.

Neste artigo, vamos compartilhar um guia passo a passo sobre como abrir uma garrafa de vinho como um profissional, garantindo que você desfrute de cada gota dessa deliciosa bebida.

1. Escolha a ferramenta certa: Comece selecionando o saca-rolhas apropriado. Recomenda-se o uso de um saca-rolhas de duas alavancas, também conhecido como saca-rolhas de sommelier. Essa ferramenta oferece maior estabilidade e controle durante o processo de abertura.

2. Retire a cápsula: Antes de abrir a garrafa, é necessário remover a cápsula que envolve o gargalo. Utilize um corta-cápsulas ou uma lâmina afiada para fazer um corte limpo abaixo da borda do gargalo. Remova completamente a cápsula, deixando apenas a rolha exposta.

3. Preparando a garrafa: Segure a garrafa firmemente com uma mão, mantendo-a em um ângulo de cerca de 45 graus. Essa inclinação evita que o vinho respingue durante a abertura e facilita o controle da pressão exercida no saca-rolhas.

4. Insira o saca-rolhas: Posicione a ponta do saca-rolhas no centro da rolha e aplique uma leve pressão para evitar que escorregue. Comece a girar o saca-rolhas no sentido horário, mantendo-o perpendicular ao gargalo da garrafa. Continue girando até que cerca de 3/4 da espiral esteja inserida na rolha.

5. Removendo a rolha: Com o saca-rolhas firmemente fixado na rolha, segure a garrafa com uma mão e use a outra para puxar suavemente o saca-rolhas para cima. Mantenha a garrafa inclinada ligeiramente para evitar respingos de vinho. A rolha deve sair suavemente, sem esforço excessivo.

6. Finalizando e servindo o vinho: Após remover a rolha, verifique se não há fragmentos de rolha ou sedimentos na garrafa. Use um filtro ou um pano limpo para remover qualquer resíduo. Agora, você está pronto para servir o vinho. Lembre-se de segurar a garrafa pela base ou pelo pescoço para evitar que o calor das mãos aqueça o líquido.

Está sem saca-rolha? Olha isso aqui!

Conclusão:

A abertura correta de uma garrafa de vinho pode parecer uma tarefa desafiadora, mas com as técnicas adequadas, você pode se tornar um especialista.

Seguindo este guia passo a passo, você estará pronto para desfrutar de uma garrafa de vinho como um verdadeiro profissional e impressionar seus convidados com suas habilidades. Lembre-se de praticar essas etapas para aperfeiçoar sua técnica.

Além disso, é importante ressaltar alguns pontos adicionais para garantir a melhor experiência ao abrir uma garrafa de vinho:

Escolha o momento certo: Abrir uma garrafa de vinho exige um pouco de calma e atenção. Certifique-se de estar em um ambiente tranquilo e sem pressa. Evite abrir a garrafa em locais com muita agitação ou em superfícies instáveis, para evitar acidentes.

Armazenamento adequado: Antes de abrir a garrafa, certifique-se de que ela tenha sido armazenada corretamente. Mantenha-a na posição vertical para permitir que a rolha esteja úmida, evitando assim o ressecamento e possíveis vazamentos de ar.

Observação da rolha: Ao remover a rolha, fique atento a possíveis odores desagradáveis ou sinais de deterioração, como desintegração da rolha. Esses sinais podem indicar problemas de qualidade ou envelhecimento inadequado do vinho.

Decantação, se necessário: Em alguns casos, é recomendado decantar o vinho após a abertura. A decantação ajuda a separar possíveis sedimentos e a aerar o vinho, realçando seus sabores e aromas. Consulte as orientações específicas para cada tipo de vinho.

Pratique a moderação: Ao abrir uma garrafa de vinho, lembre-se de consumir com moderação. O vinho é uma bebida alcoólica, e o consumo excessivo pode trazer consequências negativas para a saúde. Aproveite a experiência com responsabilidade.

Agora que você conhece o guia passo a passo para abrir uma garrafa de vinho como um profissional, sinta-se confiante em colocar em prática essas habilidades. Aprecie cada momento ao desfrutar de uma taça de vinho, saboreando seus aromas e sabores.

Compartilhe seus conhecimentos com amigos e familiares, e desfrute de momentos memoráveis ao redor de uma boa garrafa de vinho. Saúde!

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Em épocas de pandemia as visitações ainda não são 100% indicadas mas quando essa poeira do corona vírus baixar vale a pena realizar um passeio de inverno. O frio e o clima da serra gaúcha nesse momento do ano tornam-se um convite para a degustação de um bom vinho, para juntar amigos ou mesmo casais. Que tal você conhecer as 3 vinícolas que consideramos as mais TOP aqui no Brasil? Sério você precisa conhecer e experimentar.

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1. Luiz Argenta

À primeira vista imagine você com seus amigos desfrutando de uma vista completamente conectada com a natureza apreciando um belo vinho e uns petiscos. Essa é uma das experiências possíveis na Vinícola Luiz Argenta, localizada no município de Flores da Cunha (à 150 km de Porto Alegre). Além da oportunidade de apreciar bons vinhos e espumantes, você pode realizar um Tour e Degustação conhecendo o processo produtivo e curtir uma paisagem de tirar o fôlego.

https://www.instagram.com/p/CCdqTG6FTIf/?utm_source=ig_web_copy_link

O tour guiado, com duração média de 1 hora, normalmente permite a degustação de 4 produtos e ao final você recebe de recordação uma taça exclusiva da Vinícola Luiz Argenta. Os horários de para o tour são de segunda a sábado, das 10h, 14h e 15h. Domingos e feriados, das 10h30, 14h30 e 15h30. Para reservar ACESSE AQUI.

Fora a vinícola você também tem a oportunidade de conhecer o CLÔ RESTAURANTE e CLÔ WINE BAR que oferecem experiências gastronômicas memoráveis aos seus visitantes.

https://www.instagram.com/p/CCLk8vEDxR8/

2. Vinícola Miolo

No coração do vale dos vinhedos em Bento Gonçalves (120k de Porto Alegre) está instalada foi uma das vinícolas pioneiras no enoturismo no Brasil. Além do tradicional passeio pela fábrica aonde ocorrem a apresentação dos tanques de elaboração, barricas e cave de espumantes e todo processo de produção.

Nesse tour guiado ocorre a degustação de alguns rótulos da Miolo bem como a apresentação da loja de vinhos da marca. A visitação tem uma duração média de 1h, sempre com o acompanhamento de um enólogo ou sommelier.

As visitas guiadas acontecem de segunda a sábado, de hora em hora, das 9h da manhã até às 16h. Nos domingos e feriados, das 10h30, 11h30, 12h, 13h30, 14h30, 15h e 15h30. AGENDE A SUA VISITA AQUI

https://www.instagram.com/p/CAJAYjChxaR/

Dentro do complexo da Vinícola Miolo existe o já famoso Wine Garden Miolo que é um charme de passeio para se fazer em casal ou mesmo com os amigos. Em uma vibe totalmente mais jovem, elegante e sincera você pode circular e sentar-se (nos pufs, poltronas e pallets) em meio a natureza e beleza dos espaços.

Uma bela pedida para um bom vinho ou espumante se preferir e algumas boas fotos e selfies para aproveitar a luz e inúmeras composições que o lugar oferece. Sério, tu tem que conhecer esse lugar!

https://www.instagram.com/p/CCqjxpYlaSW/?utm_source=ig_web_copy_link

3. Casa Valduga

A terceira e não menos importante Vinícola da nossa lista é a Casa Valduga.

Situada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (120k de Porto Alegre) outra pioneira no enoturismo no Brasil. Além de um possível roteiro com muita natureza, existe a visitação subterrânea das caves e o restaurante Maria Valduga que oferece pratos típicos harmonizados com vinhos.

Também existe pousada com diversas opções de hospedagem, cursos e eventos, assim como um espaço de eventos para celebrar casamentos ou datas especiais. Sério você precisa VER ISSO AQUI. Para mais informações e reservas CLIQUE AQUI

Realmente de todas as Vinícolas a Casa Valduga parece trazer uma experiência mais completa e ao mesmo tempo “raiz”, atendendo mais democraticamente todos os públicos, seja famílias, casais ou mesmo amigos. Vale a pena conferir de perto hein.

https://www.instagram.com/p/B5OHtY0FhqW/

https://www.instagram.com/p/B-zmqKClosj/

Conclusão

Enfim realmente podemos afirmar que estamos bem servidos de vinhos e espumantes (premiados internacionalmente) assim como de experiências memoráveis aqui no Brasil. Definitivamente me arrisco a dizer que temos um pedacinho da Itália aqui no nosso país, ao alcance de todos.

E aí o que você achou das nossas 3 vinícolas da Serra Gaúcha que VOCÊ PRECISA conhecer? Você já teve o prazer de conhecer alguma delas?

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