Amendoim: o ingrediente principal das Festas Juninas que é gostoso e saudável

Por Patrícia Leite*

O amendoim é tradicionalmente um dos ingredientes principais das Festas Juninas, sendo utilizado por muitos brasileiros há décadas nessas festividades típicas. Isso se deve, em grande parte, ao sabor delicioso e marcante do amendoim, além do fato dele acrescentar uma crocância irresistível aos pratos. Ele também acaba sendo muito versátil, pois não é doce e nem salgado e vai bem em várias preparações, até mesmo em algumas bebidas típicas, como o quentão com amendoim ou licores especiais.

Quando pensamos nas comidas de Festa Junina, não tem como não pensar em pé de moleque, paçoca e canjica com amendoim. Essas receitas são um patrimônio cultural e muitas vezes passam de geração em geração, mas, devem ser consumidas de forma equilibrada. Podemos contar com variedades de receitas adequadas a cada dieta, para continuarem se deliciando com esses quitutes, de forma saudável.

Outra questão a se considerar é o tamanho da porção. Afinal de contas, muitas pessoas, não abrem mão de consumir essas receitas, por serem tão tradicionais, de família, e serem consumidas em uma época específica por ano. Se for o seu caso, lembre-se que o caminho do meio é sempre uma boa opção, e que a moderação no consumo sempre ajuda tanto para a manutenção da saúde, como no controle do peso, aliado à prática regular de atividade física.

Talvez você goste de ler também:

7 Alimentos que te ajudam a comer menos no inverno – você vai se surpreender!

Desafie seu QI: 10 filmes incríveis para explodir a mente!

Mais sobre o Amendoim

É importante ressaltar que o amendoim é uma leguminosa e um alimento muito nutritivo e saudável, pois contém nutrientes importantes como proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Ele também contém gorduras saudáveis (monoinsaturadas) e uma variedade de compostos, como resveratrol, ácidos fenólicos, flavonóides e fitoesteróis, que podem auxiliar na diminuição da absorção intestinal do colesterol ruim (LDL), auxiliando na manutenção adequada dos índices de colesterol no sangue, além de ajudar na saúde cardiovascular.

Além disso, ele tem baixo índice glicêmico e uma quantidade de carboidratos líquidos relativamente baixa, o que pode auxiliar no controle do açúcar no sangue e na saciedade, podendo, também, ajudar a controlar a ingestão calórica. Por isso, acrescentar o amendoim às suas receitas de Festa Junina é uma ótima opção.

Devido à sua versatilidade, o amendoim pode ser apreciado em diversas ocasiões ao longo do dia. Pode ser adicionado ao café da manhã ou lanche da tarde, combinando perfeitamente com iogurte, aveia ou frutas. Além disso, é um ótimo ingrediente para sucos verdes e smoothies. Nas refeições principais, o amendoim pode ser utilizado para conferir crocância às saladas ou realçar o sabor de pratos ensopados, especialmente aqueles à base de vegetais, aves e frutos do mar. Quanto ao tamanho da porção, ele pode variar de acordo com as necessidades individuais e o restante da alimentação de cada pessoa.

Para garantir que você aproveite todos esses benefícios ao comprar amendoim para preparar suas receitas de Festa Junina, é essencial procurar pelo Selo de Qualidade Certificada Pró-Amendoim da Abicab no rótulo. O selo garante que as empresas passaram por rigoroso processo de auditoria, monitoramento, análises e atendem os requisitos da legislação, oferecendo aos consumidores alimentos totalmente seguros.

Sobre a ABICAB

A Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas – Abicab, fundada em 1957, representa os principais fabricantes do país junto às esferas pública e privada, no Brasil. A indústria brasileira nestes setores gera cerca de 37 mil empregos diretos e exporta para mais de 167 países.

Esta entidade, que corresponde atualmente 92% do mercado de Chocolates, 68% de Balas & Gomas e 62% de Amendoim, tem como objetivo desenvolver e promover as indústrias associadas, estimulando ações para o fomento dos mercados interno e externo, consumo responsável dos produtos, promoção da cadeia sustentável e segurança do alimento.

Então, o que você achou desse conteúdo? Comente, compartilhe esse conteúdo e nos siga no  e nossas redes Instagram, Facebook e Spotify. 

O post Amendoim: o principal ingrediente das Festas Juninas é gostoso e saudável, confira apareceu primeiro em Seja Criativo.

Gente, vamos fazer um Quentão? Eleni Moreti ensina a receita no último episódio da série junina com Kitano

A convite da Kitano, marca líder nacional no segmento de temperos naturais, a influencer é a protagonista dos vídeos que trazem receitas especiais para celebrar o mês junino

Receita de Quentão para animar a Festa Junina

Desde o início de junho, para comemorar o início das festividades de São João, a Kitano, marca da General Mills e líder nacional no segmento de temperos naturais, com mais de 60 anos de história no Brasil, preparou uma série de vídeos com receitas especiais sob o comando da influencer Eleni Moreti, do perfil @deliciasdaeleni, sucesso nas redes sociais com mais de 850 mil seguidores e dona do bordão “Gente, vamos almoçar”. Alguns de seus vídeos ultrapassam a marca de 38M de visualizações.

Talvez você goste de ler também:

Esquema de golpes mira em brasileiros nos show internacionais – 7 dicas para evitar

Aprenda receita de Arroz Doce fit (rápido e fácil)

Finalizando a websérie de receitas, o Quentão foi o escolhido nesta quarta-feira, trazendo as ervas e especiarias 100% naturais da Kitano para conferir sabor extra à bebida quente. Descubra abaixo como produzir o Quentão da Eleni e confira a preparação da influenciadora pelo perfil de Kitano no Instagram

 

Ver essa foto no Instagram

 

Uma publicação compartilhada por Kitano Brasil (@kitano.brasil)

As demais receitas da websérie junina – canjica, brigadeiro de milho, bolo de fubá e bolo de colher estão disponíveis no Instagram e site da Kitano.

Quentão

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 8 porções

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar

500ml de água bem quente

Casca de 1 laranja

3 ramas de canela KITANO

5 cravos-da-índia KITANO

1 folha de louro KITANO

7 rodelas de gengibre

1 garrafa de cachaça (aprox. 1 litro)

2 maçãs cortadas em cubos (opcional)

1 laranja cortada em gomos (opcional)

Modo de Preparo

Disponha o açúcar em uma panela e aqueça em fogo baixo. Mexa com cuidado até que o açúcar comece a derreter e mudar de cor (cuidado para não queimar). Com muito cuidado junte a água bem quente. Acrescente também as cascas de laranja, a canela KITANO, o cravo-da-índia KITANO, folha de louro KITANO e o gengibre. Deixar ferver em fogo baixo até que dissolva completamente o açúcar. Por fim adicione a cachaça e aqueça até quase ferver. Finalize com pedaços de maçã, gomos de laranja e sirva!

Sobre a Kitano:

Líder nacional no segmento de temperos naturais e com mais de 60 anos de história no Brasil, a Kitano possui um portfólio completo com mais de 30 tipos entre ervas, especiarias e pimentas 100% naturais. Com ingredientes cuidadosamente selecionados ao longo de toda cadeia de insumos para entregar qualidade e segurança à mesa do brasileiro, a Kitano quer engajar e inspirar os consumidores a comparar e descobrir que tempero não é tudo igual: qualidade pode ser percebida por meio dos seus aromas mais marcantes, sabores mais potentes e cores mais vivas.

Sobre a General Mills

A General Mills é uma empresa líder global em alimentos e trabalha “fazendo os alimentos que o mundo ama”. Suas marcas globais incluem Cheerios, Annie’s, Yoplait, Nature Valley, Häagen-Dazs, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso, Wanchai Ferry, Yoki, Blue e muitas outras.

Com sede em Minneapolis, Minnesota, EUA, a companhia chegou ao Brasil em 1997, quando iniciou as vendas do sorvete premium Häagen-Dazs. Em 2012, adquiriu o Grupo Yoki Alimentos, conquistando um novo modelo de negócios e tornando-se proprietária das marcas Yoki, Kitano e Mais Vita, reconhecidas pelos brasileiros há décadas.

Então, o que você achou desse conteúdo? Comente, compartilhe esse conteúdo e nos siga no  e nossas redes Instagram, Facebook e Spotify. 

O post Receita de Quentão para animar a Festa Junina apareceu primeiro em Seja Criativo.

Pula a fogueira, ia ia! Confira 5 itens que não podem faltar no seu arraiá e nas festas juninas

Conhecidas pela boa comida e trilha sonora tradicional, as festas juninas também estão entre as mais importantes para a economia do país, e seguem tendo impacto positivo nos últimos anos.

A movimentação financeira dessa celebração cresceu 70% em 2022, estimada em R＄ 2 bilhões pelo Ministério do Turismo. Além das comidas típicas, festas com atrações, brincadeiras e jogos, existem outros itens que não podem ficar fora da lista de quem quer preparar aquele ‘arraiá bão’ de São João.

Talvez você goste de ler também:

Tudo que você tem direito no dia do seu aniversário (de graça)

PS5 com MENOR preço dos últimos anos, confira

5 itens que não podem faltar no seu arraiá e nas festas juninas

Confira 5 itens essenciais para completar sua festa típica:

• Bandeirinhas de Varal

A marca registrada das festas juninas é primordial quando vamos falar de um arraiá. Com grande variedade de preços no mercado, o item pode ser encontrado por valores que variam de R＄ 4 a R＄ 10 — dependendo da quantidade necessária para o local da festa. Confira essa opção aqui.

• Fogueira artificial

Na falta de uma fogueira de verdade, já que muitas das festas juninas são feitas em locais menores ou fechados, uma ótima aposta são os enfeites de fogueira artificial. Nesse período de grandes vendas de São João, o produto pode ser encontrado pelo valor de R＄ 24,50, e é um item chave para deixar a festa com aquele clima de inverno. Confira essa opção aqui.

• Som potente para tocar os clássicos juninos

Nada é mais “festa de São João” do que as tradicionais músicas brasileiras, que ganham um gostinho especial nesse período do ano. Para agitar o pessoal a fazer acontecer aquela grande quadrilha junina, caixas de som de alta potência são uma ótima escolha. A Polyvox, marca especializada nos sons brasileiros, possui amplificadores com valores a partir de R＄ 359. Confira essa opção aqui.

• Kit de doces típicos

Não podemos negar, um dos principais motivos que faz as pessoas saírem de casa em junho são as comidas típicas da melhor época do ano. Os doces têm grande espaço nesses eventos, fazendo a felicidade das crianças e até mesmo a dos adultos. Eles são vendidos no formato de kits completos com o valor médio de R＄ 45, evitando a preocupação do organizador do arraiá com a variedade para cada gosto dos convidados. Confira essa opção aqui.

• Bingo

Tem algo mais a cara de festa de São João do que bingo? O jogo desperta emoções e, quase sempre, rende boas prendas para os jogadores, o que movimenta a verba investida nos arraiás ao redor do Brasil. O bingo profissional, com globo cromado, tabela numerada e cartelas inclusas, pode ser encontrado pelo valor de R＄ 150 nos principais sites. Além disso, um microfone seria ideal para deixar o jogo ainda mais animado, e pode ser comprado no valor de R＄ 359 no site da Polyvox, marca especializada em áudio para locais abertos. Confira o bingo aqui e o microfone aqui.

Sobre a Polyvox

A Polyvox, empresa fundada em 1967, retorna ao Brasil e é especializada na criação de áudios de alta potência por meio de caixas de som, fones de ouvido, amplificadores, microfones, entre outros aparelhos. Com o DNA 100% nacional, a marca continua prezando pela preferência do consumidor que, desde a década de 80, acompanha as inovações e lançamentos dos devices de som. Com o novo line-up em 2023, a marca desperta o interesse do público jovem antenado na melhor experiência de música e ritmos proporcionados pelos dispositivos.

Então, o que você achou desse conteúdo? Comente, compartilhe esse conteúdo e nos siga no  e nossas redes Instagram, Facebook e Spotify. 

O post 5 itens que não podem faltar no seu arraiá e nas festas juninas apareceu primeiro em Seja Criativo.

Precisando de receitas saudáveis para as festas juninas? Confira 8 receitas saudáveis para aproveitar as festas juninas sem sair da dieta

As Festas Juninas são tradicionalmente conhecidas por suas comidas típicas e que ganham o coração dos brasileiros. Contudo, apesar de deliciosas elas podem ser bem calóricas para quem está seguindo uma alimentação mais cuidadosa e saudável.

Mas é possível aproveitar essas comemorações e ainda desfrutar dessas comidas. De acordo com a nutricionista Gabrielle Santini, da rede de franquias Magrass, não sair de casa com fome, comer com consciência, optar pelas opções mais saudáveis, como milho e caldos, e comer devagar podem ajudar a não abusar nesses momentos.

Além disso, para facilitar ainda mais e poder comer sem medo, a nutricionista ensinou 8 receitas saudáveis para fazer o arraiá:

8 receitas saudáveis para as festas juninas sem sair da dieta

Pé de moleque

Ingredientes

140g de chocolate 60% cacau

1 xíc. de castanha de caju ou amendoim granuladas

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho maria e misture as castanhas. Espalhe em uma forma, divida em porções e coloque na geladeira até endurecer

Quentão sem álcool

Ingredientes

1,5L de água quente

2 col. de sopa de flores secas de hibisco

Casca de 1/2 laranja

Casca de 1 maçã

Lascas de gengibre

2 canelas em pau

1 colher de sopa de cravo

Adoçante xilitol a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água, o adoçante, as cascas de laranja e limão, o gengibre, o hibisco, o cravo e a canela e deixe cozinhar, em fogo médio, por 20 a 25 minutos. Depois, filtre a bebida e sirva ainda quente. Rende 1,5L, ideal para uma garrafa térmica.

Talvez você goste de ler também:

Sopa é janta, sim! aprenda a fazer 5 caldos nesse tempo frio

receita de pinhão cozinhado na air fryer

Bolo funcional de laranja

Ingredientes

4 ovos

300g de nata

100g de coco ralado sem açúcar

6 col. de sopa de farelo de aveia

6 col. de sopa de farinha de amêndoas

3 col. de sopa de adoçante xilitol

1 col. de sopa de fermento químico em pó

1 col. de sopa de essência de laranja

Modo de preparo

Bata os ovos na batedeira até espumar. Acrescente o adoçante e a essência, bata mais um pouco. Agora acrescente a nata e bata por mais uns 2 minutos. Depois coloque o coco ralado, o farelo de aveia, a farinha de amêndoas e as raspas de laranja e bata novamente para misturar. Por último, coloque o fermento e misture com uma colher. Despeje a massa em uma fôrma de aproximadamente 22 cm, untada com manteiga e o farelo de aveia (coloque um papel manteiga para garantir que não grude). Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos.

Use raspas de laranja para ficar com mais sabor.

Pizza caipira

Ingredientes para a massa

4 ovos

1 xíc. farelo de aveia

½ xíc. farinha de amêndoas

50g de queijo parmesão

1 col. de sopa de fermento químico em pó

1 col. de sopa de azeite de oliva ou óleo de coco

1 col. de sopa de linhaça

Sal e orégano a gosto

Ingredientes para a cobertura

Molho de tomate caseiro

2 espigas de milho verde cozido raspado (sem triturar)

Cubos de bacon grelhados (zero carboidrato e sem amido e açúcar nos ingredientes)

Queijo parmesão ralado

Orégano a gosto

Modo de Preparo da massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Após bater tudo, acrescente o fermento e bata rapidamente, só para misturar. Unte a forma com fundo removível com azeite, farelo de aveia e papel manteiga por cima para não grudar. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. A massa fica bem crocante, muito parecida com a pizza tradicional, e rende 2 pizzas feitas em forma de aproximadamente 22 cm. Retire e coloque a cobertura.

Mode preparo da cobertura

Passe na massa uma camada de molho de tomate caseiro, coloque o milho e o bacon e salpique o queijo parmesão e orégano. Coloque para assar por mais 15 minutos. Retire do forno, fatie e sirva!

Quindão

Ingredientes

4 ovos 100g

1 pacote de coco ralado s/ açúcar

1 col. de sopa de manteiga

½L de leite de coco s/ açúcar

3 col. de sopa de adoçante xilitol

1 col. de chá de Agar-Agar ou Gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque o creme em uma forma de pudim untada com manteiga. Leve-o para assar no forno em banho-maria por 40 minutos. Retire-o do forno, espere esfriar e desenforme.

Se desejar, acrescente gotas de corante comestível amarelo

Queijadinha

Ingredientes

3 ovos sem a pele da gema

3 col. de sopa de adoçante xilitol

2 col. de sopa de manteiga amolecida

2 col. de sopa de queijo parmesão ralado

100g de coco seco ralado sem açúcar

½ xíc. de água quente ou leite de coco sem açúcar

Modo de Preparo

Coloque o coco hidratando na água ou leite de coco. Bata os ovos com o adoçante e a manteiga no liquidificador, batedeira ou usando um mixer, acrescente o coco com o queijo aos poucos e misture bem. Coloque a massa em forminhas de silicone ou cupcake e asse em forno a 180 graus até ficar bem coradinha por cima (35-45 minutos). E está pronta sua queijadinha deliciosa!

Milho na brasa

Ingredientes

1/2 xíc. de azeite de oliva ou manteiga ghee

2 dentes de alho picados

1/2 xíc. de queijo parmesão ralado na hora

2 col. de sopa de salsinha fresca picada

1/2 col. de chá de sal

6 espigas de milho sem as cascas e cortadas ao meio

Modo de Preparo

Aqueça o azeite em uma frigideira pequena (com fundo pesado) em fogo médio. Adicione o alho e refogue até ficar macio e perfumado, cerca de 1 minuto. Retire a frigideira do fogo e deixe esfriar.

Separe 2 colheres de sopa de queijo parmesão e misture o queijo restante no azeite com alho, junto com a salsinha e o sal.

Cozinhe o milho em uma panela grande de água fervente com sal até ficar macio (cerca de 5 minutos). Usando um pegador ou pinça, transfira o milho para uma travessa. Pincele a mistura de queijo sobre o milho quente e sirva.

Canjica de milho com probióticos

Ingredientes

2 espigas de milho verde cozido raspado (sem triturar)

1 xíc. de coalhada

½ xíc. de cottage caseiro

Xiliton a gosto

Canela em pó a gosto sem açúcar

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes e servir gelado.

Sobre a Magrass

Referência mundial em emagrecimento saudável e estética de qualidade, a Magrass é uma rede de clínicas com 15 anos de mercado e mais de 280 unidades no Brasil e no exterior.

Oferecem tratamentos que utilizam metodologia nutricional exclusiva, associada a diversos procedimentos estéticos de ponta para oferecer ao cliente a melhoria na saúde e beleza, de forma saudável, prazerosa e duradoura.

Então, o que você achou desse conteúdo? Comente, compartilhe esse conteúdo e nos siga no  e nossas redes Instagram, Facebook e Spotify. 

O post 8 receitas saudáveis para as festas juninas sem sair da dieta apareceu primeiro em Seja Criativo.

Pratos veganos deliciosos que irão inspirar você a ampliar seu repertório culinário

Junho chegou, e quem não gosta de uma festa junina né? E já podemos ver as Festas acontecendo por todo Brasil. E claro, a culinária é sempre um destaque nesse tipo de festividade. Para quem vai fazer uma festinha em casa ou para quem empreende com a venda de pratos juninos, é importante se atentar ao público vegano ou que tem restrições alimentares.

Por isso, o Instituto Gourmet, rede líder em ensino profissionalizante em gastronomia no país, trouxe algumas opções de pratos veganos para Festa Junina para todo mundo poder aproveitar as festividades.
Talvez você goste de ler também:

aprenda a fazer bolo de milho fit

faça a paçoca de capote gourmet na sua festa junina

CURAU DE MILHO VERDE VEGANO

Ingredientes:

3 latas de milho verde (sem água)
1 litro de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
5 colheres (sopa) de amido de milho
400 g de coco ralado
Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador bata 500 ml de leite de coco e os milhos até todos os grãos estejam bem batidos. Em seguida coe, dispense a polpa, devolva ao liquidificador (já lavado) e inclua os outros ingredientes, inclusive os outros 500 ml de leite de coco. Após bater, coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, deixando cozinhar em fogo médio e mexendo continuamente durante 30 minutos. Após esse tempo estará pronto e você poderá colocar o curau na travessa e levar à geladeira. Sirva gelado ou quente.

DOCE DE ABÓBORA

Ingredientes:

1 kg de abóbora sem casca e cortada em pedaços médios
2 xícaras de chá de açúcar
1 canela em pau
3 cravos da índia

Modo de preparo:

Em uma panela grande colocar a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos. Levar para cozinhar em fogo brando com a panela tampada. Mexa sempre e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abóbora. Quando ela estiver bem cozida, retire a canela e os cravos, e junte o coco. Deixe apurar mais um pouco e desligue o fogo. O doce não pode ficar seco, tem que ficar bem úmido.

PÃO DE QUEIJO VEGANO

Ingredientes:

2 xícaras de polvilho doce
1 xícara de polvilho azedo
1/3 xícara de óleo
2 xícaras de batata salsa amassada (tipo purê)
1 xícara de água quente
Sal a gosto
Temperos a gosto (salsinha desidratada, ervas finas, alho desidratado, gergelim, linhaça)

Modo de preparo:

Cozinhar em água fervente, a batata salsa já descascada. Reservar a água utilizada após o ferver. Amassar as batatas, até a consistência de um purê. Em uma travessa, adicione o polvilho azedo, o polvilho doce, o óleo, o sal e a água quente das batatas. Misturar bem, podendo utilizar as próprias mãos, até virar uma massa uniforme. Acrescentar os temperos que preferir. Pode separar a massa em pedaços e acrescentar temperos diferentes para cada pedaço. Fazer bolinhas, de preferência pequenas, e coloque em uma assadeira antiaderente com espaço entre uma bolinha e outra, pois quase duplica de tamanho. Em forno preaquecido a 180°C, colocar seus pães de queijo veganos por aproximadamente 20 minutos, ou quanto achar necessário.

Com essas três receitas de pratos veganos para Festa Junina, você consegue atender às necessidades de todos os tipos de convidados ou clientes. Nosso conselho é que não pare por aí, crie também receitas de entradas, sobremesas etc. Procure sempre atender todos os públicos, não apenas para neste momento, mas o ano todo.

Sobre Instituto Gourmet

O Instituto Gourmet, rede líder em empreendedorismo gastronômico no Brasil, possui diversos cursos de curta ou longa duração e flexibilidade nos horários, focando na interação do aluno e aprendizagem para uma formação profissional completa. Com investimento a partir de R＄190 mil, o Instituto Gourmet possui mais de 150 franquias em todo país.

Os cursos unem a praticidade da cozinha à dedicada arte de cozinhar, tanto para os interessados na área gastronômica, que vem crescendo a cada dia no país, quanto para aqueles que fazem da cozinha um momento de descontração e hobby. Com mais de 25% de crescimento, a rede superou em 2022 a marca histórica de R＄100 milhões em faturamento.

Então, o que você achou desse artigo? Comente, compartilhe esse conteúdo e nos siga no  e em redes Instagram, Facebook e Spotify. 

Dessa forma você poderá acompanhar todas as novidades sobre o mundo da criatividade!

O post 3 receitas de pratos veganos deliciosos para Festa Junina apareceu primeiro em Seja Criativo.

Como assim receita de Bolo de Milho fit?

O bolo de milho é uma das iguarias mais tradicionais das festas juninas. Feito com ingredientes simples e saborosos, ele encanta os paladares dos amantes da culinária junina. O segredo desse bolo está na combinação perfeita entre o milho fresco ou em conserva, o açúcar, a farinha de trigo e o toque especial do coco ralado.

A textura macia e úmida do bolo, juntamente com o aroma irresistível, tornam-no uma delícia que não pode faltar nas festas juninas. Além disso, o bolo de milho é um símbolo dessa festividade, remetendo às tradições do interior, às fogueiras, quadrilhas e comemorações ao redor da farta mesa de quitutes típicos.

Festa Junina: receita de Bolo de Milho Cremoso Fit da Herbalife

Algumas receitas são do tipo que ninguém dispensa. Melhor ainda se forem saborosas e saudáveis ao mesmo tempo. É o caso desta receita de bolo de milho cremoso fit desenvolvida pelo time de nutricionistas da Herbalife.

Ela é preparada com o famoso Shake da marca, que agrega 23 vitaminas e minerais, além do NutreV, um pó à base de proteína isolada de soja fortificado, para ser usado como uma alternativa ao leite, e que fornece boas quantidades de cálcio (são 345 mg em 250 ml da bebida preparada)! O resultado é um bolo molhadinho e delicioso, perfeito para se deliciar. Com certeza vai agradar a todos!

Bolo de Milho Cremoso Fit

Tempo de preparo: 45 minutos

Rendimento: 12 fatias

Informações nutricionais por porção (1 fatia):

Calorias: 169 kcal

Carboidratos: 12g

Proteínas: 13g

Fibras: 3,4g

Talvez você goste de ler também:

Ela Está de Volta! Kombi Retorna 100% Elétrica e linda <3

Aprenda a fazer a Paçoca de Capote

Ingredientes

12 colheres (sopa) de Shake sabor Milho Verde¹

3 colheres (sopa) de NutreV²

10 colheres (sopa) de Shake sabor Baunilha Cremoso¹

7 ovos

2 ½ xícaras (chá) de água

1 lata de milho verde

1 ½ colher (sopa) de óleo de coco

4 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar

1 colher (sopa) de fermento químico

1 ½ colher (sopa) de coco em flocos sem açúcar para decorar

Modo de preparo: 

No liquidificador, bata o milho verde, com uma xícara de água e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea. Reserve. Na batedeira, coloque os ovos e bata em velocidade média, aumentando aos poucos para a máxima assim que começarem a espumar. Após cerca de 5 minutos, acrescente lentamente o Shake sabor Milho Verde e o NutreV. Adicione a mistura feita com o milho verde e diminua a velocidade para o nível médio. Quando estiver homogêneo, reduza a velocidade e acrescente o fermento.

Unte uma forma redonda de fundo falso de 21 cm com desmoldante, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos. Para fazer a calda, misture o Shake sabor Baunilha e o restante da água formando um creme mais liso. Retire o bolo do forno, aguarde esfriar, desenforme-o e cubra com a calda e os flocos de coco.

Sobre a Herbalife

A Herbalife é uma empresa global que vem mudando a vida das pessoas por meio de produtos de nutrição e da oportunidade de negócio para seus consultores independentes desde 1980. A empresa oferece produtos de alta qualidade e respaldo científico, comercializados em mais de 90 mercados por consultores independentes que fornecem orientação individual e comunidade de apoio para adoção de um estilo de vida mais saudável e ativo.

Então, o que você achou desse artigo? Comente, compartilhe esse conteúdo e nos siga no  e nossas redes Instagram, Facebook e Spotify. 

Dessa forma você poderá acompanhar todas as novidades sobre o mundo da criatividade!

O post Festa Junina: receita de Bolo de Milho Cremoso Fit da Herbalife apareceu primeiro em Seja Criativo.

Como assim Paçoca de Capote?

A Festa Junina é celebrada em todo o país com fogueiras, mastro de São João, quadrilha, bandeirinhas, trajes caipiras e brincadeiras juninas, que tornam a festa uma das mais animadas, mas a melhor parte, com certeza, são as comidas típicas, que sempre estão presentes no arraiá. Uma das mais tradicionais e preferidas de quem participa do evento, é a paçoca.

O doce por si só já é uma delícia e o maior sucesso durante o período de festas e também fora dele. Mas, pensando em trazer um toque a mais, a Harald, líder em coberturas para o mercado especializado, te ensina a preparar uma receita que une paçoca com chocolate: Paçoca de Capote.

A cobertura TOP Blend, vai trazer um sabor único à sua paçoca. Ah! E você pode também

decorar com riscos feitos com a cobertura TOP Branca para ter contraste!

Impossível ser mais gostoso!

Aprenda a fazer 1 Paçoca de Capote gourmet para as festas juninas

Receita de Paçoca de capote

Rendimento: 18 unidades

Ingredientes

100 g de cobertura TOP Blend

19 unidades de paçoquinha (aproximadamente 361 g)

Talvez você também goste de ler:

Grano Alimentos cheia de novidades para alimentação saudável

5 técnicas de beleza que estarão em alta no inverno

Modo de preparo

Esfarele uma paçoquinha para decorar e reserve.

Mergulhe uma paçoquinha de cada vez na cobertura derretida e, com o auxílio do garfo, dê algumas batidinhas sobre o próprio chocolate para eliminar os excessos e tornar o banho fino e uniforme.

Coloque as paçoquinhas banhadas sobre papel-manteiga e polvilhe-as com a paçoquinha esfarelada. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos ou até que a cobertura esteja completamente seca.

Dicas

Decore as paçoquinhas banhadas com riscos feitos com a cobertura TOP Branca!

Materiais

Garfo próprio para banho de bombons

Técnicas

Banho

Derretimento de chocolates e coberturas

Conheça a Harald:

Líder no mercado de coberturas, a Harald é uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado, food service e cash & carry.

No seu portfólio, a Harald conta com as marcas Unique, Melken, TOP, Confeiteiro e Inovare. Fundada em 1982, a empresa faz parte desde 2015 do grupo Fuji Oil, gigante japonesa de atuação global.

Então, o que você achou desse artigo? Comente, compartilhe esse conteúdo e nos siga no  e nossas redes Instagram, Facebook e Spotify. 

Dessa forma você poderá acompanhar todas as novidades sobre o mundo da criatividade!

O post Aprenda a fazer 1 Paçoca de Capote, receita gourmet para as Festas Juninas apareceu primeiro em Seja Criativo.