Bolo Vulcão de Brigadeiro: Uma Receita Incrível para Sua Próxima Festa!

O Bolo Vulcão de Brigadeiro é uma sobremesa deliciosa e divertida que é perfeita para qualquer festa. É feito com um bolo de chocolate úmido e um recheio cremoso de brigadeiro, que derrete no centro quando o bolo é cortado.

Essa receita é muito fácil de fazer e leva apenas alguns ingredientes simples. Você pode fazer o bolo e o brigadeiro com antecedência e armazená-los na geladeira até a hora de servir.

O Bolo Vulcão de Brigadeiro é uma sobremesa que vai agradar a todos os seus convidados. É um bolo perfeito para festas de aniversário, festas de casamento e qualquer outra ocasião especial.

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Bolo Vulcão de Brigadeiro (com erupção)

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
• 1 3/4 xícaras de açúcar granulado
• 3 ovos grandes
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 2 1/4 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite integral
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar

Para o brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite sem soro
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
3. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até ficar combinado.
4. Adicione o leite e o cacau em pó e misture até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de encher.

Para o brigadeiro:

1. Em uma panela média, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
2. Retire do fogo e deixe esfriar.

Para montar o bolo:

1. Faça um buraco no centro do bolo com a ajuda de um canudo.
2. Despeje o brigadeiro no buraco do bolo.
3. Decore com chantilly, raspas de chocolate e frutas, se desejar.
4. Sirva imediatamente.

Dicas:

• Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite integral à massa.
• Para um brigadeiro ainda mais cremoso, adicione 1/4 xícara de creme de leite fresco à massa.
• Você também pode adicionar outros ingredientes ao brigadeiro, como nozes, frutas ou licor.
• O Bolo Vulcão de Brigadeiro pode ser conservado na geladeira por até 3 dias.

Considerações finais

O Bolo Vulcão de Brigadeiro é uma sobremesa deliciosa e divertida que é perfeita para qualquer festa. É feito com um bolo de chocolate úmido e um recheio cremoso de brigadeiro, que derrete no centro quando o bolo é cortado.

Essa receita é muito fácil de fazer e leva apenas alguns ingredientes simples. Você pode fazer o bolo e o brigadeiro com antecedência e armazená-los na geladeira até a hora de servir.

O Bolo Vulcão de Brigadeiro é uma sobremesa que vai agradar a todos os seus convidados. É um bolo perfeito para festas de aniversário, festas de casamento e qualquer outra ocasião especial.

Aqui estão algumas considerações finais sobre a receita:

• Use ingredientes de boa qualidade para obter o melhor sabor.
• Siga as instruções da receita cuidadosamente para obter um bolo bem cozido e um recheio cremoso.
• Decore o bolo com chantilly, raspas de chocolate e frutas, se desejar.
• Sirva o bolo imediatamente para que o recheio esteja derretido e cremoso.

Espero que você goste desta receita!

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Receitas veganas e doces para comemorar o dia da pizza

Cozinheira que atende pelo GetNinjas ensina formas de fazer pizza em casa

A pizza é uma verdadeira paixão nacional entre os brasileiros, sendo uma escolha perfeita para todas as ocasiões. Em reconhecimento à importância desse prato irresistível, o dia 10 de julho de 1985 foi oficialmente estabelecido como o Dia da Pizza. Nessa data especial, muitos brasileiros optam por comemorar em pizzarias, aproveitando ao máximo essa iguaria.

No entanto, para aqueles que desejam desbravar o universo da culinária e experimentar novos desafios, Lucia Guimarães, cozinheira e proprietária da Sabor Nutry, que também oferece seus serviços pelo GetNinjas, o maior aplicativo de contratação de serviços do Brasil, selecionou cuidadosamente duas receitas simples para garantir um jantar incrível.

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Receitas veganas e doces deliciosas de pizza

Descubra abaixo essas deliciosas sugestões e embarque nessa jornada gastronômica. Confira:

Pizza Margherita Vegana

Ingredientes:

1 disco de pizza pré-assado;

1 molho de tomate natural;

200g de queijo vegano;

1/2 Cebola média;

Azeitonas;

Orégano;

Fatias de tomate;

Folhas frescas de manjericão.

Modo de Preparo:

1. Cubra o disco de massa com o molho de tomate e em seguida com as fatias de queijo e tomate;

2. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos em 180ºC;

3. Retire do forno e cubra com as azeitonas, a cebola cortada em rodelas e folhas frescas de manjericão.

Pizza de brigadeiro

Ingredientes:

1 disco de pizza pré-assado;

1 lata de leite condensado;

1/2 caixinha de creme de leite;

5 colheres de chocolate em pó;

1 colher de margarina ou manteiga;

200g de morango;

Chocolate granulado;

Modo de Preparo:

Tempo médio: 30 min;

1. Pré aqueça o forno médio 180ºC;

2. Leve o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó ao fogo médio e mexa constantemente, até a massa soltar das laterais da panela. Retire do fogo e misture o creme de leite;

3. Espalhe o brigadeiro por cima da pizza e leve ao forno por 15 minutos;

4. Salpique o granulado, espalhe os morangos por cima e sirva.

No GetNinjas, é possível encontrar mais de 500 tipos de serviços, entre eles: cozinheira, personal chef, gastronomia e entre outros que são oferecidos por mais de 4,8 milhões de profissionais cadastrados na plataforma. Para mais informações sobre a contratação de serviços, baixe o aplicativo “GetNinjas: Clientes” e faça seu cadastro. Em seguida, é só escolher o tipo de serviço que deseja, e contar mais detalhes sobre a solicitação. Ao concluir o pedido, é possível acompanhar o status da solicitação em tempo real enquanto aguarda o contato de até quatro profissionais para realizar a negociação e escolher qual deles pode atender melhor a demanda.

Sobre o GetNinjas

Disponível nas plataformas digitais – Android, iOS e web, o GetNinjas é um aplicativo de serviços que conecta profissionais a potenciais clientes em todo o Brasil, listado no Novo Mercado da B3 (NINJ3). A companhia foi listada no ranking 1000 Maiores Empresas do Brasil pela IstoÉ Dinheiro em 2022 e venceu o Prêmio Consumidor Moderno, no segmento Serviços de Tecnologia 2022 e 2023.

Além disso, foi listada no ranking inédito Negócios em Expansão da revista Exame e reeleita Top10 em Economia Colaborativa pelo iBest 2022. Em 2021, a empresa foi listada pela Exame Maiores e Melhores 2021 no Setor de Tecnologia, venceu o Prêmio Reclame AQUI na categoria Classificados – Serviços Gerais por dois anos consecutivos (2021/2022) e foi eleita Top3 do iBest 2021.

Possui mais de 500 tipos de serviços disponíveis em todo o território brasileiro, que são realizados por 4,1 milhões de profissionais cadastrados em diversas áreas, como reformas, assistência técnica, moda e beleza, serviços domésticos, aulas e eventos, que atendem de forma presencial e remota. O GetNinjas foi fundado em 2011 por Eduardo L’Hotellier, que atua como CEO – à frente das operações.

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Como assim clássicos do Brasil com Leite Moça?

Se você é fã de doces brasileiros, certamente já conhece a marca Leite Moça. Há décadas, ela tem sido uma presença constante nas cozinhas do Brasil, trazendo sabor e doçura aos pratos mais deliciosos.

Neste artigo, vamos explorar a história e a versatilidade do Leite Moça. Além disso, apresentaremos os 5 rótulos ilustrados da campanha “Clássicos do Brasil” que fazem parte da nova campanha da Leite Moça – Nestlé.

Leite Moça: Descubra a Doçura dos Clássicos do Brasil

A história do Leite Moça e sua importância na culinária brasileira

Desde seu lançamento em 1921, o Leite Moça tem sido um símbolo da culinária brasileira. Sua textura cremosa e sabor inconfundível conquistaram o paladar de milhões de pessoas ao longo dos anos.

O leite condensado Leite Moça é um ingrediente essencial em muitas receitas tradicionais do Brasil, como o brigadeiro, pudim de leite condensado e a famosa cocada. Sua presença nas mesas de sobremesa é um verdadeiro clássico do país.

 

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Uma publicação compartilhada por Leite Moça (@leitemocanestle)

A coleção destaca alguns dos doces mais amados do país: Arroz Doce, Brigadeiro, Pudim, Cocada e Pamonha, através de 5 estampas diferentes.

Brigadeiro: o doce mais amado do Brasil

O brigadeiro é um doce icônico e querido por todos os brasileiros. Feito com Leite Moça, chocolate em pó e manteiga, esse docinho é uma explosão de sabor.

Além disso, seu preparo é simples e rápido, tornando-o uma opção perfeita para festas, sobremesas ou até mesmo para matar aquela vontade de um doce no meio da tarde. Com o Leite Moça, você obtém a consistência e o sabor perfeito para um brigadeiro de dar água na boca.

Pamonha e arroz doce – sabores regionais que encantam

A campanha também destaca a pamonha e o arroz doce, duas iguarias tradicionais que conquistaram diferentes regiões do Brasil. A pamonha, feita com milho verde e Leite Moça, traz um sabor delicado e uma textura irresistível.

No entanto, o arroz doce, preparado com arroz, leite, canela e o toque especial do leite condensado Leite Moça, é um doce reconfortante que nos remete a momentos especiais.

Cocada e pudim de leite condensado – riqueza de sabores e tradição

A cocada e o pudim de leite condensado são dois clássicos que representam a riqueza da doçaria brasileira. A cocada, com sua base de coco ralado e Leite Moça, pode ser encontrada em diferentes versões, seja branca, queimada ou com frutas, sempre encantando com sua textura macia e sabor doce e envolvente.

Já o pudim de leite condensado, com sua calda dourada e cremosidade irresistível, é uma sobremesa tradicional que nunca sai de moda.

Por fim, o Leite Moça é um verdadeiro clássico do Brasil, apresenta em diversas receitas que fazem parte da cultura gastronômica do país. Seja no brigadeiro, no pudim de leite condensado, arroz doce, pamonha ou na cocada.

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Muito além de um lançamento de leite condensado

O lançamento dos Clássicos do Brasil pela Leite Moça não só traz à tona sabores tradicionais, mas também promove a sustentabilidade. Com um design nostálgico e atrativo em suas latinhas, a marca cria uma conexão emocional entre o consumidor e a história desses doces icônicos.

Além disso, a Leite Moça incentiva o reuso das embalagens, estimulando a criatividade ao transformá-las em vasinhos de suculentas, porta-trecos e diversas outras ideias.

Conexão emocional através do design nostálgico das latinhas

As latinhas dos Clássicos do Brasil da Leite Moça foram projetadas projetadas para despertar a curiosidade e criar uma conexão emocional com os consumidores.

Com um design nostálgico, elas nos transportam para memórias afetivas relacionadas aos sabores tradicionais da culinária brasileira. Essa identidade instantânea gera um vínculo especial entre o consumidor e a marca, tornando a experiência ainda mais significativa.

Quem Ilustrou?

As ilustrações ficaram por conta da Bárbara Tamilin é uma ilustradora capixaba que reside em Curitiba desde 2012, formada em design gráfico e com experiência como diretora de arte em diversas agências hoje se dedicando integralmente à ilustração sendo representada globalmente pela Illustration X.

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A nova campanha de verão da Fini traz receitas exclusivas com Pablo Figueiredo. Você já imaginou fazer um brigadeiro com recheio de bala de goma?

Essa parceria traz novas maneiras de consumir os produtos, com receitas refrescantes para curtir a estação mais quente do ano. Bora conferir!

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Fini inventa receitas incríveis

O verão, além de ser o período mais quente e colorido do ano, é a estação que mais carrega energia e agitação. É nela que as pessoas estão mais abertas a novas atividades, experiências e aventuras.

Pensando nisso, a campanha de verão da Fini, marca líder no segmento de candies do País, traz como mote “Fini refrescando seu verão!” e, com ele, maneiras inovadoras de consumir os produtos da marca, em receitas super-refrescantes para curtir a estação.

A campanha conta com oito receitas desenvolvidas por Pablo Figueiredo, criador de conteúdo premiado pelo TikTok na categoria gastronomia, que trouxe, em suas criações, novas possibilidades de consumo dos produtos, alinhando as balas Fini à refrescância e à alegria necessárias para o verão ficar ainda mais completo.

Collab de sucesso

As receitas já estão sendo publicadas, tanto no Instagram da Fini quanto nas redes do influenciador, e trazem todo o passo a passo necessário para que os Fini lovers coloquem a mão na massa e experimentem as delícias gastronômicas perfeitas para acompanhar o clima quente.

São receitas práticas que unem a facilidade na execução com a diversão dos produtos Fini.

Os vídeos são publicados às quintas-feiras, às 19 horas, e uma das receitas é de um brigadeiro vitrificado que, além de delicioso, é lindo para compor uma mesa de sobremesas.

O passo a passo já está disponível nas redes sociais e pode ser conferido abaixo.

 

Ver essa foto no Instagram

 

Uma publicação compartilhada por Pablo Figueiredo | Receitas (@pablofigueiredoc)

Receita completa

Brigadeiro
Ingredientes:

• 1 caixinha de leite condensado

• 2 colheres de creme de leite

• 1 colher de manteiga

• 1/2 xícara de chá da sua Fini favorita

• Fini para decorar
Calda:

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de água

• 1 colher de sopa de vinagre de álcool.

Modo de preparo

O primeiro passo dessa receita é fazer um brigadeiro branco. Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até chegar ao ponto de brigadeiro de colher. Então, deixe esfriar. Em seguida, misture a Fini de sua preferência para saborizar a receita. Enrole os brigadeiros e adicione Fini também para decorar. Leve ao freezer por, pelo menos, 25 minutos.

O próximo passo é fazer a calda. Coloque todos os ingredientes em uma panela e ligue no fogo médio. Deixe reduzir. Quando chegar ao ponto de bala de vidro, você pode fincar um palitinho no brigadeiro e passar na calda. Deixe secar e essa delícia está pronta para ser experimentada.

Sobre a Fini

Fini é líder no segmento de candies no Brasil e faz parte da marca global The Fini Company. Com o propósito de que sempre é tempo de se encantar, a marca está presente em mais de cem países e conquistou a posição de uma das principais produtoras mundiais de balas de gelatina, marshmallows, tubes e chicles.

Em 2021, completou 50 anos na Espanha e 20 anos no Brasil, com presença em importantes canais de vendas do varejo, plataformas de delivery, e-commerce, cinemas, parques e franquias em todo o País.

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