O chef Lucas Canalis, coordenador da Casa do Sabor, cozinha experimental da Camil Alimentos, convida todos a se juntarem à celebração do Dia do Arroz com a extraordinária receita de Arroz com Cenoura e Abobrinha.

Esta é uma verdadeira homenagem à riqueza de ingredientes frescos e à simplicidade culinária que destaca a estrela do dia – o arroz. Combinando texturas e sabores de maneira perfeita, essa receita não apenas agrada ao paladar, mas também é uma homenagem aos valores nutricionais que o arroz traz consigo.

Bora experimentar esta receita com ingredientes para lá de especiais para a culinária brasileira!

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O QUE VOCÊ VAI PRECISAR

1 colher (sopa) de óleo ‎

1 unidade de cebola pequena picada

2 unidades de Alho picados

1/2 unidade de abobrinha cortada em cubos pequenos

1/2 unidade de cenoura ralada

1 xícara (chá) de Arroz tipo 1 CAMIL cozido ‎

2 xícaras (chá) de água fervente

1 colher (chá) de sal ‎

COMO FAZER

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.

Adicione a abobrinha, a cenoura, o Arroz Branco CAMIL e refogue por alguns minutos. Acrescente a água fervente, o sal e misture.

Tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo médio por 10 a 15 minutos ou até o líquido secar e os grãos ficarem cozidos.

Desligue o fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos. Sirva em seguida.

Esta receita leva 40 minutos para ser preparada e rende 4 porções

Sobre o Dia do Arroz

O Dia do Arroz com Sabor e Nutrição é uma oportunidade perfeita para destacar a versatilidade e os benefícios deste alimento tão fundamental em nossas vidas. Neste artigo, exploramos uma deliciosa receita de Arroz com Cenoura e Abobrinha, que não apenas satisfaz o paladar, mas também oferece benefícios nutricionais significativos.

Este prato, além de ser uma explosão de sabores, também é uma celebração de uma alimentação saudável e equilibrada. A combinação de arroz, cenoura e abobrinha oferece uma ampla gama de nutrientes essenciais, incluindo vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. O arroz fornece uma base rica em carboidratos, que é uma fonte de energia de longa duração, enquanto a cenoura e a abobrinha adicionam cor, textura e nutrientes valiosos.

Além disso, a preparação deste prato é descomplicada e acessível a todos. Isso destaca a acessibilidade do arroz como um alimento básico em muitas culturas ao redor do mundo. O Dia do Arroz com Sabor e Nutrição nos lembra que, independentemente de nossa origem ou cultura, o arroz é um alimento que une as pessoas em torno da mesa.

Considerações finais

É importante reconhecer a importância do arroz em nossa alimentação diária e explorar maneiras criativas de incorporá-lo em nossa dieta. Esta receita de Arroz com Cenoura e Abobrinha é um exemplo perfeito de como podemos tornar uma refeição básica em algo excepcional, mantendo a simplicidade.

Portanto, ao celebrar o Dia do Arroz com Sabor e Nutrição, convidamos você a experimentar esta receita, compartilhá-la com amigos e familiares e explorar todas as maravilhosas possibilidades que o arroz tem a oferecer. Lembre-se de que, além de seu sabor incrível, o arroz é uma fonte valiosa de nutrição que pode ser apreciada por todos, independentemente de sua origem cultural. É uma celebração de diversidade, sabor e saúde em um prato delicioso.

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Cozinha criativa da vida real: cozinheiras ensinam receitas simples, práticas e saborosas

Para celebrar o Dia da Cozinheira neste 10/5, o Kwai reúne perfis de mulheres que tornam os dias mais gostosos com dicas e receitas de dar água na boca

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Cozinheiras ensinam receitas simples, praticas e saborosas – Cozinha criativa da vida real

No dia 10 de maio, comemora-se o Dia da Cozinheira, uma data que homenageia as talentosas mulheres que transformam ingredientes em pratos que muitas vezes emocionam e confortam muita gente. Desde as avós, que costumam se dedicar a receitas típicas e marcantes, até as chefs que lideram cozinhas famosas, criando novas tendências gastronômicas, todas as cozinheiras merecem ser celebradas por suas habilidades e criações.

Para marcar a data, o Kwai, app de criação e compartilhamento de vídeos curtos, indica alguns perfis de mulheres que ensinam pratos com aquele toque especial de sabor e tornam nossos dias mais gostosos. O que elas têm em comum? A simplicidade, o apego à praticidade e o amor à gastronomia –seja ela alta ou baixa.

Confira a cozinha criativa da vida real:

Eleni, a cozinheira que “hita” com suas delícias

O arroz carreteiro da Eleni é muito famoso no Kwai –não é difícil descobrir o porquê

Cozinhar é fazer poesia para ser degustada. E isso, a cozinheira Eleni Moreti, dona do canal Delícias da Eleni, sabe muito bem! Ela tem 659,3 mil seguidores e 6,4 milhões de curtidas em seu perfil no Kwai, é dona do bordão “Gente, vamos almoçarrr?” e já viralizou muito no aplicativo, com quitutes diversos e saborosos, panelas fartas, cozinha toda suja de molho e um jeitinho único de ensinar suas receitas e servi-las, bem ao estilo mãezona.

Um dos seus quitutes famosos é o croquete de linguiça toscana.

Joi, sempre ajudando a não perder tempo na cozinha

Pudim com três ingredientes e salada de galinha são receitas fáceis do perfil

Joi Cozinha Prática Joilma Nery, do canal Joi Cozinha Prática, é uma criadora de conteúdo baiana que mora há mais de 20 anos no Ceará e ensina receitas com uma fórmula que une facilidade, praticidade e rapidez.

Como sempre gostou muito de cozinhar –a paixão vem sendo cultivada desde a adolescência–, tem como inspirações as tradicionais revistas (novas e antigas) de culinária. No Kwai, a criadora oferece para os mais de 515 mil seguidores do seu perfil o passo a passo de quitutes mais light, como o creme de ricota caseiro, até bolos e tortas feitas na frigideira.

Priscila Lisboa, cujo lema é a fórmula básico+saboroso

Arroz com carne de panela e o lanche de pão dormido: na Cozinha Básica não tem desperdício.

A criadora de conteúdo Priscila Lisboa, que já possui 1,3 milhão de seguidores e 8,7 milhões de curtidas no perfil Cozinha Básica, ensina o que é a cozinha da vida real com receitas práticas, que quase sempre usam aqueles ingredientes que costumam sobrar na despensa ou na geladeira.

E faz isso com muita criatividade, ao publicar vídeos com o passo a passo de quitute como “lanche para fazer com pão velho”, “cocada cremosa na air fryer” e a “lasanha de preguiçoso”. Porque ela acredita que é possível fazer comida boa e saborosa com aquilo que tiver de mais básico na cozinha. Errada não está!

Camila Dutra, a “Masterchef” de baixa renda

Farofa econômica e o pão de liquidificador provam que comida boa não precisa ser cara

A jovem cozinheira carioca Camila Dutra acumula mais de 1,8 milhões de seguidores no seu perfil Masterchef de Baixa Renda ensinando comidas simples, do dia a dia, em que imperam a criatividade e a ausência de técnicas complexas –tudo sempre com muito bom humor.

No menu da criadora de conteúdo, tem pão caseiro de liquidificador, sonho de padaria em sete minutos, a melhor maionese para o churras e uma farofa econômica de carne seca falsa. Como se vê, o repertório culinário da “masterchef” de baixa renda é mais variado do que o de reality show gastronômico.

Sobre o Kwai

Um dos aplicativos gratuitos mais populares do Brasil, o Kwai permite que o público crie seu próprio conteúdo e compartilhe vídeos online de forma fácil, inclusiva e acessível, em um universo interativo que possibilita a conexão de pessoas.

Com a missão de tornar a vida mais feliz, o Kwai acredita que todos os pequenos momentos merecem ser compartilhados.

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fonte: rpma

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