MasterChef celebra 10 edições com prova especial
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Os competidores tiveram como aliados os utensílios premium da Royal Prestige® para servir ex-MasterChefs em evento para 100 pessoas
3 receitas especiais do MasterChef para você fazer agora! (rápido e fácil)
Comemorando 10 edições, o reality show de gastronomia mais querido do Brasil reuniu 100 ex-participantes para o desafio em seu episódio mais recente, que foi ar no dia 20 de junho. Os competidores da temporada atual precisaram correr contra o relógio para preparar uma recepção saborosa e elegante na Sala São Paulo, mostrando suas habilidades para trabalhar em equipe e destreza em momentos de pressão.
Como de costume, os utensílios de cozinha inovadores da Royal Prestige® foram essenciais para que os competidores conseguissem cumprir a prova.
Utilizando as panelas e frigideiras da linha RP, feitas com camada de aço cirúrgico, os pratos são preparados com mais agilidade, sem afetar negativamente o sabor dos alimentos, já que é necessário pouca ou nenhuma gordura e água para cozinhá-los, o que também ajuda a reter os nutrientes. Além disso, oferecendo diferentes tamanhos, os produtos da marca trazem a capacidade perfeita para quem for cozinhar para muitas ou poucas pessoas.
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Inspirada no episódio, a marca separou receitas exclusivas para você também criar uma recepção inesquecível e deliciosa. Para reproduzi-las na sua casa com os itens da Royal, descubra qual a panela perfeita para você no site e seja direcionado a um Distribuidor Autorizado Independente.
Creme de frango apimentado
Rendimento: 8 porções
Tempo: 40 minutos
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Ingredientes
- 1 cebola cortada em cubos pequenos
- 2 cenouras cortadas em cubos pequenos
- 2 talos de aipo cortados em cubos pequenos
- 2 dentes de alho picados
- 2 batatas yacon grandes cortadas em cubos grandes
- 900 g de peito de frango cortado em cubos grandes
- 1 xícara de molho picante Buffalo de sua preferência
- 8 xícaras de caldo de frango
- 1 xícara de creme de leite fresco
- ¼ de xícara de amido de milho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto
Modo de preparo
- Coloque a cebola, a cenoura, o aipo, o alho, as batatas e o frango na panela de pressão Royal Prestige®.
- Adicione o molho Buffalo, o caldo de frango, sal e pimenta a gosto e misture. Não encha a panela com mais de 2/3 de sua capacidade.
- Tampe, feche e gire a válvula reguladora com a seta apontando para o ícone de pressão. Cozinhe em fogo médio-alto. Quando a válvula apitar e liberar vapor, reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando por 15 minutos. Certifique-se de que a válvula continue liberando vapor.
- Enquanto a sopa cozinha, misture o creme de leite e o amido de milho em uma tigela de 1 quarto Royal Prestige®. Misture bem com um batedor de arame Royal Prestige®. Reserve.
- Mexa novamente antes de adicionar ao creme.
- Desligue o fogo. Gire a válvula para o ícone de liberação de vapor. Quando o Indicador Vermelho recuar completamente, você pode abrir a panela.
- Destampe. Aumente o fogo para alto e adicione o creme de leite, mexendo ao mesmo tempo com uma espátula de silicone Royal Prestige®. Continue mexendo até que a sopa ferva e engrosse.
- Então reduza o fogo para baixo e cozinhe por mais 2 minutos. Ajuste o tempero, se necessário.
- Sirva em copinhos e decore com queijo roquefort, coentro, cebolinha verde e sirva acompanhado de pão torrado.
Chips de queijo e guacamole
Rendimento: 4 porções
Tempo: 30 minutos
Ingredientes
- 220g de queijo cheddar ralado
Guacamole
- 4 abacates
- ¼ de xícara de suco de limão cup fresh lime juice, or to taste
- 1 dente de alho picado
- ¼ de cebola cortada em cubos pequenos white onion, small dice
- 1 pimenta jalapeno picada
- 1 tomate picado
- ½ xícara de coentro picado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Guarnição
- Cebolas roxas em fatias finas
- Rabanetes em fatias finas
- Romãs
- Queijo fresco em pedaços
- Folhas de coentro
- Limão em pedaços
Modo de preparo
- Em uma tigela Royal Prestige® , esmague os abacates.
- Adicione o resto dos ingredientes para a guacamole e misture bem. Reserve.
- Pré-aqueça a frigideira Royal Prestige® da linha RP por 30 segundos em fogo médio.
- Adicione o queijo cheddar na frigideira em porções de 2 colheres de sopa, com 2,5 cm de distância.
- Coloque em fogo baixo e deixe o queijo derreter. Cozinhe os dois lados até ficarem dourados.
- Transfira os chips para um prato forrado com papel toalha para tirar o excesso de óleo. Repita o processo com o restante do queijo.
- Sirva os chips com guacamole e guarnições.
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Torradas com tomate cereja e pesto de pistache
Tempo: 15 minutos
Ingredientes
- 4 fatias grossas de pão rústico torrado
- 3 xícaras de tomates cereja cortados ao meio
- Suco de ½ limão
- 4 burratas pequenas
Pesto de pistache
- ½ xícara de pistache descascado e torrado
- ½ xícara de azeite
- Suco de ½ limão
- 2 dentes de alho
- 2 xícaras de folhas de couve picadas com os caules removidos
- ¼ de xícara de queijo parmesão
Ornamento
- Tomates secos picados
- Folhas de couve em pedaços
- Pistache torrado e picado
Modo de preparo
- Coloque os tomates cerejas em uma tigela Royal Prestige® e reserve.
- No liquidificador Power Blender da Royal Prestige®, pulse até pulverizar os pistaches.
- Adicione o restante dos ingredientes para o pesto. Misture até ficar com uma textura homogênea e uniforme.
- Transfira para uma tigela Royal Prestige®.
- Adicione ½ xícara de pesto aos tomates e reserve o resto.
- Adicione o suco de limão e misture delicadamente.
- Montagem: espalhe uma camada de pesto no pão. Adicione uma bola de queijo burrata e uma porção de tomate cereja. Decore como preferir.
O MasterChef Brasil é um formato da Banijay, com produção da Endemol Shine Brasil para a Band, e tem episódios inéditos toda terça-feira, às 22h30.
Sobre a Royal Prestige
A Royal Prestige® é uma marca premium de utensílios de cozinha da Hy Cite Enterprises, sediada em Madison, Wisconsin, nos EUA, há mais de 60 anos. A multinacional possui mais de dez mil distribuidores em outros países, como EUA, Canadá, México, Argentina, Colômbia, Equador, República Dominicana e Peru. No Brasil, conta com mais de 88 produtos em seu portfólio, todos desenvolvidos sob os mais rigorosos padrões de qualidade, inovação e saudabilidade.
Eles são ofertados somente por venda direta e a marca conta com um sistema de financiamento próprio para facilitar a aquisição dos produtos pelo consumidor final. A Royal Prestige® também é uma forma acessível para empreendedores que desejam ter o seu próprio negócio, sem a necessidade de investimento inicial e compra de estoque.
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