festas juninas

Precisando de receitas saudáveis para as festas juninas? Confira 8 receitas saudáveis para aproveitar as festas juninas sem sair da dieta As Festas Juninas são tradicionalmente conhecidas por suas comidas típicas e que ganham o coração dos brasileiros. Contudo, apesar de deliciosas elas podem ser bem calóricas para quem está seguindo uma alimentação mais cuidadosa e saudável. Mas é possível aproveitar essas comemorações e ainda desfrutar dessas comidas. De acordo com a nutricionista Gabrielle Santini, da rede de franquias Magrass, não sair de casa com fome, comer com consciência, optar pelas opções mais saudáveis, como milho e caldos, e comer devagar podem ajudar a não abusar nesses momentos. Além disso, para facilitar ainda mais e poder comer sem medo, a nutricionista ensinou 8 receitas saudáveis para fazer o arraiá: 8 receitas saudáveis para as festas juninas sem sair da dieta Pé de moleque https://www.youtube.com/watch?va0u7iudgNco Ingredientes 140g de chocolate 60% cacau 1 xíc. de castanha de caju ou amendoim granuladas Modo de Preparo Derreta o chocolate em banho maria e misture as castanhas. Espalhe em uma forma, divida em porções e coloque na geladeira até endurecer Quentão sem álcool https://www.youtube.com/watch?v56TRm3anE6k Ingredientes 1,5L de água quente 2 col. de sopa de flores secas de hibisco Casca de 1/2 laranja Casca de 1 maçã Lascas de gengibre 2 canelas em pau 1 colher de sopa de cravo Adoçante xilitol a gosto Modo de preparo Em uma panela, coloque a água, o adoçante, as cascas de laranja e limão, o gengibre, o hibisco, o cravo e a canela e deixe cozinhar, em fogo médio, por 20 a 25 minutos. Depois, filtre a bebida e sirva ainda quente. Rende 1,5L, ideal para uma garrafa térmica. Talvez você goste de ler também: Sopa é janta, sim! aprenda a fazer 5 caldos nesse tempo frio receita de pinhão cozinhado na air fryer Bolo funcional de laranja Ingredientes 4 ovos 300g de nata 100g de coco ralado sem açúcar 6 col. de sopa de farelo de aveia 6 col. de sopa de farinha de amêndoas 3 col. de sopa de adoçante xilitol 1 col. de sopa de fermento químico em pó 1 col. de sopa de essência de laranja Modo de preparo Bata os ovos na batedeira até espumar. Acrescente o adoçante e a essência, bata mais um pouco. Agora acrescente a nata e bata por mais uns 2 minutos. Depois coloque o coco ralado, o farelo de aveia, a farinha de amêndoas e as raspas de laranja e bata novamente para misturar. Por último, coloque o fermento e misture com uma colher. Despeje a massa em uma fôrma de aproximadamente 22 cm, untada com manteiga e o farelo de aveia (coloque um papel manteiga para garantir que não grude). Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos. Use raspas de laranja para ficar com mais sabor. Pizza caipira Ingredientes para a massa 4 ovos 1 xíc. farelo de aveia ½ xíc. farinha de amêndoas 50g de queijo parmesão 1 col. de sopa de fermento químico em pó 1 col. de sopa de azeite de oliva ou óleo de coco 1 col. de sopa de linhaça Sal e orégano a gosto Ingredientes para a cobertura Molho de tomate caseiro 2 espigas de milho verde cozido raspado (sem triturar) Cubos de bacon grelhados (zero carboidrato e sem amido e açúcar nos ingredientes) Queijo parmesão ralado Orégano a gosto Modo de Preparo da massa Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Após bater tudo, acrescente o fermento e bata rapidamente, só para misturar. Unte a forma com fundo removível com azeite, farelo de aveia e papel manteiga por cima para não grudar. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. A massa fica bem crocante, muito parecida com a pizza tradicional, e rende 2 pizzas feitas em forma de aproximadamente 22 cm. Retire e coloque a cobertura. Mode preparo da cobertura Passe na massa uma camada de molho de tomate caseiro, coloque o milho e o bacon e salpique o queijo parmesão e orégano. Coloque para assar por mais 15 minutos. Retire do forno, fatie e sirva! Quindão Ingredientes 4 ovos 100g 1 pacote de coco ralado s/ açúcar 1 col. de sopa de manteiga ½L de leite de coco s/ açúcar 3 col. de sopa de adoçante xilitol 1 col. de chá de Agar-Agar ou Gelatina em pó sem sabor Modo de Preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque o creme em uma forma de pudim untada com manteiga. Leve-o para assar no forno em banho-maria por 40 minutos. Retire-o do forno, espere esfriar e desenforme. Se desejar, acrescente gotas de corante comestível amarelo Queijadinha Ingredientes 3 ovos sem a pele da gema 3 col. de sopa de adoçante xilitol 2 col. de sopa de manteiga amolecida 2 col. de sopa de queijo parmesão ralado 100g de coco seco ralado sem açúcar ½ xíc. de água quente ou leite de coco sem açúcar Modo de Preparo Coloque o coco hidratando na água ou leite de coco. Bata os ovos com o adoçante e a manteiga no liquidificador, batedeira ou usando um mixer, acrescente o coco com o queijo aos poucos e misture bem. Coloque a massa em forminhas de silicone ou cupcake e asse em forno a 180 graus até ficar bem coradinha por cima (35-45 minutos). E está pronta sua queijadinha deliciosa! Milho na brasa Ingredientes 1/2 xíc. de azeite de oliva ou manteiga ghee 2 dentes de alho picados 1/2 xíc. de queijo parmesão ralado na hora 2 col. de sopa de salsinha fresca picada 1/2 col. de chá de sal 6 espigas de milho sem as cascas e cortadas ao meio Modo de Preparo Aqueça o azeite em uma frigideira pequena (com fundo pesado) em fogo médio. Adicione o alho e refogue até ficar macio e perfumado, cerca de 1 minuto. Retire a frigideira do fogo e deixe esfriar. Separe 2 colheres de sopa de queijo parmesão e misture o queijo restante no azeite com alho, junto com a salsinha e o sal. Cozinhe o milho em uma panela grande de água fervente com sal até ficar macio (cerca de 5 minutos). Usando um pegador ou pinça, transfira o milho para uma travessa. Pincele a mistura de queijo sobre o milho quente e sirva. Canjica de milho com probióticos Ingredientes 2 espigas de milho verde cozido raspado (sem triturar) 1 xíc. de coalhada ½ xíc. de cottage caseiro Xiliton a gosto Canela em pó a gosto sem açúcar Modo de Preparo Misturar todos os ingredientes e servir gelado. Sobre a Magrass Referência mundial em emagrecimento saudável e estética de qualidade, a Magrass é uma rede de clínicas com 15 anos de mercado e mais de 280 unidades no Brasil e no exterior. Oferecem tratamentos que utilizam metodologia nutricional exclusiva, associada a diversos procedimentos estéticos de ponta para oferecer ao cliente a melhoria na saúde e beleza, de forma saudável, prazerosa e duradoura. Então, o que você achou desse conteúdo? Comente, compartilhe esse conteúdo e nos siga no e nossas redes Instagram, Facebook e Spotify.