Criatividade, marketing, branding, comunicação, design, empreendedorismo, inovação, futurismo e outras temáticas do universo da economia criativa.
Etiqueta de Navegação

bife empanado

Como fazer farinha Panko em casa

Você conhece a farinha panko? Ela é uma variedade para a farinha de rosca, e consegue deixar os alimentos empanados com muito mais crocancia. Ela é muito utilizada na cozinha japonesa, como no tonkatsu, que é uma costeleta de porco…