Considerado um vilão das dietas, o chocolate contém, em alguns casos, um alto teor de açúcar e gordura, por isso é classificado como muito calórico. Mas possui, também, substâncias que estimulam a serotonina e a endorfina, que são os neurotransmissores responsáveis pelo prazer e que causam um aumento da sensação de bem-estar e felicidade – o que explica ser tão “viciante”.

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Acredite se quiser: Chocolate pode te ajudar a emagrecer!

Pensando em revolucionar a indústria de alimentos, a Aunare, empresa brasileira fornecedora de ingredientes para as áreas de nutrição humana, nutrição animal, entre outras, trouxe para o mercado o ingrediente Moronare, derivado do Extrato de Laranja Moro que possui efeitos antioxidantes e anti-adipogênicos. O insumo auxilia na regulação do metabolismo dos ácidos graxos, promovendo a queima de gordura localizada, mesmo quando acrescentado em um chocolate 70% cacau.

No evento NIS – Nutri Ingredientes Summit 2023, que reúne diferentes players da cadeia produtiva nos dias 30 e 31 de maio, no Transamérica Expo Center, em São Paulo, a empresa disponibilizará para degustação um chocolate vegano 70% cacau produzido com o Moronare.

A empresa acredita que a versatilidade do ingrediente vai transformar a indústria de alimentos, principalmente quando incorporado a estratégias de perda de peso. Isso porque o extrato induz a termogênese e reduz a inflamação e oxidação dos ácidos graxos (gorduras). Com a concentração de vitamina C, antocianinas e flavonóides da Laranja Moro, é possível fabricar alimentos saborosos e que auxiliarão no combate à oxidação, ao mesmo tempo em que atuam com propriedades anti-inflamatórias.

Para saber mais sobre as possibilidades de uso do produto e benefícios para o setor de alimentos e bebidas, estamos à disposição para agendar a entrevista com o porta-voz.

Para experimentar o chocolate e outros alimentos que fornecerão experiências, basta visitar o estande na Aunare no NIS.
NIS – Nutri Ingredients Summit 2023

Quando: de 30 a 31 de maio

Local: Transamérica Expo Center

Endereço: Av. Dr. Mário Vilas Boas Rodrigues, 387 – Santo Amaro/SP

Horário: feira das 10h às 19h e congresso das 10h às 17h

Sobre a Aunare

A Aunare é uma provedora de soluções de cadeia de suprimentos para o agronegócio, nutrição e health care no mercado brasileiro, oferecendo o que há de mais avançado e inovador em ingredientes e matérias-primas. Desenvolve produtos sob medida, com base em pesquisas técnico-científicas, e apresenta soluções abrangentes para melhorar a saúde e a qualidade de vida das pessoas. Possui localizações estratégicas no Brasil em Barueri, na Grande São Paulo e Botucatu e nos Estados Unidos, em Miami.

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Um dos alimentos preferidos do brasileiro, o milho é aquele ingrediente que não pode faltar na mesa do consumidor, e além de delicioso é bastante benéfico para o organismo.

Pensando nisso, para comemorar o Dia Nacional do Milho, celebrado no dia 24 de Maio, a Quero, marca essencial na dispensa do brasileiro, lista os principais benefícios do alimento e a melhor forma para o consumo do mesmo.

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Milho: benefícios e o por quê você deve incluí-lo em sua alimentação

Principal fonte de energia para o corpo humano, o milho é rico em carboidratos, vitaminas (A e B) e minerais como zinco, magnésio e ferro – essenciais para uma alimentação saudável. É também um alimento antioxidante, associado à prevenção de doenças, envelhecimento precoce, além de ajudar no aumento da imunidade, necessária para proteção do nosso organismo.

Além disso, o milho da Quero possui 5,1 gramas de fibras, que contribuem para o bom funcionamento do intestino e do coração. Sobretudo é muito importante evitar excessos de açúcar ou outros alimentos ricos em gorduras para uma receita mais nutritiva e saudável.

“Temos muito orgulho porque na Quero os produtos são selecionados e tratados com um cuidado especial, mantendo o sabor e nutriente do alimento, sempre pensando no bem estar e satisfação do consumidor”, explica Luana Sá, gerente de marketing da marca.

Depois de descobrir todos os benefícios deste alimento que contribui tanto para a saúde, o consumidor está pronto para se jogar e aproveitar o Dia do Milho da melhor maneira possível, com muito sabor. Para os interessados, a Quero tem uma seleção especial de receitas com o ingrediente!

Sobre a Quero
Completando 35 anos de atuação no mercado brasileiro, a Quero é tradicionalmente conhecida por oferecer qualidade, sabor e confiança aos seus consumidores. Historicamente muito presente nos lares brasileiros, a marca é especializada na fabricação de produtos atomatados, vegetais e condimentos, como molho de tomate, milhos, ervilhas, entre outros.

Com sua fábrica em Nerópolis (GO), uma das áreas agrícolas mais férteis do país, faz parte de uma das maiores indústrias de alimentos do mundo, a Kraft Heinz Company.

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